Учеба на дневном требовала подработки. Шли 90-е, денег катастрофически не хватало.
Летом, вместо того, чтобы ехать домой, мы оставались с подругой Танькой подработать в кафе. Больших денег мы не заработали, а уставали жутко.
И холодильник, взятый напрокат, был почти все время пустой. Холодильник этот тащил один квартал и на 5-й этаж на своем горбу грузчик проката за символическую плату. Однажды только там появилась половина бутылки шампанского – это «шишмарь», хозяин одного кафе (о котором в статье ниже) вручил мне на день рождения. И были пожарены два несчастных (праздничных) яйца. Но шампанское не пилось, а очень хотелось спать.
Статья о «шишмаре». Кто не читал, загляните, интересный персонаж:
https://dzen.ru/a/YeLqr52oFDufe6nt
Очень гудели ноги. Хозяин кафе не разрешал нам сидеть. Мы постоянно стояли возле барной стойки. И приходя домой, просто задирали ноги на стену, или делали какие то ванночки с отварами трав, но долго рассиживаться нельзя было, времени на сон мало, завтра снова на работу. Поэтому это фото, где три официантки стоят, мне очень близко. На переднем плане вылитая я.)) Мне всегда говорили, что я хмурая...
Бывало всякое. Были отморозки, которые заказывали минералку, чтобы помыть ноги своей спутнице. Я об этом рассказывала в статье, ссылку на которую дала выше. Были и безумцы, которые откусывали стеклянные стаканы. Были и те, которые вместо того, чтобы просто отдать чаевые, поджигали 10 рублей и пытались засунуть тебе в вырез блузки обгорелую банкноту.
Я, работая в таких кафе, старалась отрываться от реальности.
Я смотрела на струи фонтана, слушала музыку, доносящуюся из бара и представляла себе, что я где-нибудь в Провансе.
Потом, конечно, начинался вечер. Суета, ор, все столы заняты. Народ хочет пива, а стаканы одноразовые кончились, а новые не подвезли. И бармен шепчет зловещим шепотом: «Где хотите берите, клиентов не терять! И самые проворные из нас доставали стаканы в мусорке за кухней и наполняли их вновь.»🤐🍺🍺🍺Иногда всегда была проблема с водой. Она была привозная, и, когда срочно нужно было, мыли посуду в фонтане с зеленой водой, где купались собаки и десантники.
Потом меня по блату взяли на кухню, там можно было хоть покушать вдоволь. И там, я, дорвавшись до грецких орехов, налупилась их столько, что мой желудок не выдержал.
На кухне тоже всякое бывало, и курица несколько раз падала на пол, а пол – это просто асфальт, а кухня – просто палатка. И мы отряхивали её (воды то нет!) и снова обжаривали, подумаешь в крапинку – как будто с перцем!
Самое лучшее было, когда на минуту остановишься и просто смотришь на листву деревьев в свете фонарей.
Я говорила Саше – девушке повару, что мне кажется, что на дереве растет петрушка, а она смеялась.
И из всего этого ужаса, несправедливости, усталости, боли и унижения почему то помнятся только струи фонтана в солнечном свете и шумящая листва над головой.
Когда смотришь на фонтан, то просто представь себе голос Дмитрия Крылова и сразу окажешься где-нибудь в Провансе...🥰
Спасибо за то, что прочли до конца!
Ставьте лайк, если понравилась статья и не забудьте подписаться!