Лично моё мнение что творог очень полезен всем, детям особенно. Но вот накормить детей творогом не всегда такая уж легкая задача.
Один из самых простых вариантов, приготовить детям творожники ( или сырники, до сих пор путаюсь))
Ингридиенты
1. Творог
2. Яйца
3. Мука
4. Соль
5. Сахар
6. Сгущенка на полить потом)
Количества не пишу, у меня всё по ощущениям и на глазок.
В этот раз готовил 2 пачки творога, по 300 грамм, 4 яйца
Мука до небольшого загущения
Соль, сахар по вкусу
Замешиваем
В небольшую кастрюльку выкладываю творог и яйца
Замешиваю вручную, вилкой, до однородной массы
Добавляю сахар (немного) и соль по вкусу.
Соль надо обязательно. Это природный усилитель вкуса.
А вот сахара много не надо, лишь слегка подсластить.
Размешиваю до растворения и добавляю муку
Замешиваю. При необходимости еще муку добавляю.
В этот раз творога было достаточно много, поэтому муки использовал поменьше.
Если вы на диете с целью похудеть, то творога надо больше, муки меньше! Белок, в особенности казеин, способствует процессу похудения, в отличии от мучной составляющей
Выпекаю
Тесто получилось "жиденькое" выкладываю его на сковороду большой ложкой, без обваливания в муке
По мере подрумянивания переворачиваю
Растительное масло вредным не считаю, поэтому не жалею)
Подача со сгущенным молоком или посыпав сахаром
Это я так Толечке подал, а вот себе, потом))
Фотку сделал и прикололся, вот Ивлев бы наорал, который орет во всех кулинарных передачах в телевизоре)) В обморок бы от такой тарелки упал))
Блюда у меня простые, не для ресторана, а просто покушать, сытно и быстро.
Спасибо что дочитали до конца
ПС короткие видео из эксперимента по прежнему проверяю. Оплаты нет.