Доброго здоровья, дорогие камрады и сочувствующие!
Многие знают и любят этот замечательный орех, макадамию. Иногда его еще называют царским орехом, т.к. он является самым дорогим орехом в мире! Любят его за сладкий вкус и ванильно-шоколадный аромат! Ну а многие самогонщики слышали, что из него, вернее, из его скорлупы, можно приготовить настойку. Вот о ней и будет речь.
Итак, идем в магазин и покупаем 100-150 г. этого дорогущего ореха. К ореху, в обязательном порядке, прилагается ключик, которым вскрывается скорлупа. Вскрываем орехи и с удовольствием съедаем ароматные ядра. Оставшуюся скорлупу... Выкидываем нафиг! Открою вам секрет, дорогие камрады. У ореха макадамии нет собственного вкуса и аромата. В процессе производства орехи варят в сахарном сиропе с ванилью. Отсюда его сладкий вкус и всеми любимый аромат! А еще скорлупа придает настойке танинную горечь. Причем, танины там явно не дубовые, резкие и не самые приятные. Так что делать настойку на скорлупе ореха макадамии это пустая трата денег. Лучше возьмите пакетик ванильного сахара на 8 г. (не ванилин, он имеет хинно-горький вкус и работает только при повышенных температурах), дубовые чипсы (щепу, сегменты, кубики) из расчета 4-6 г/л. и залейте это все 3 л. хорошего самогона питейной крепости. Через пару недель получите практически тот же результат, да еще и с благородным дубовым ароматом.
Знаю, что многие делали и делают настойку на макадамии и очень ею довольны! Я и сам делал несколько раз. Так что ни к чему не призываю и ничему не учу))) Просто высказал свое мнение.
А на этом у меня, пожалуй, все! Остаюсь искренне ваш, целую, бла-бла-бла.
ИСКРЕННЕЕ СПАСИБО ЗА ЛАЙК И РЕПОСТ!