Основой моей диеты всегда был и есть — подсчет калорий. Это уже проверенный и эффективный способ, который дает результат даже без физических нагрузок (ну как у меня 😄).
Но как правильно считать эти калории? Да без проблем!
Давайте сначала разберёмся, зачем вообще эти калории нужны.
Что за зверь такой — "калория"
Если говорить проще, то калории — это энергия, которая содержится в еде. В одних продуктах её меньше, в других — больше. Организм сам решает, куда направить эту энергию. Он или использует её во благо — поддерживая собственное функционирование, или откладывает энергетик на потом.
Ну как вы понимаете, откладывать что-то на потом нам не надо. Ведь эти запасики мы носим с собой на животе, груди, ногах... да везде, где может прилипнуть лишний жир 😋
Сколько надо съесть калорий
Я искала информацию о том, сколько необходимо съедать в день калорий, чтобы обеспечить "базовые" настройки организма. Нашла кучу сведений о том, что такое базовый метаболизм и как на его основе рассчитать индивидуальную потребность в калориях.
Нет, вас грузить этими научными трудами я не буду. Ну кому захочется тратить свою жизнь на сложные подсчеты, когда можно жить просто, легко и вкусно.
Итак, как похудеть и сохранить здоровье?
Для того чтобы тело могло дышать, двигаться и совершать другие важные манипуляции, необходимо употреблять в день:
- для женщин — от 1800 до 2000 ккал;
- для мужчин — от 2000 до 2500 ккал.
Значения взяты с учетом различных научных точек зрения. Вот, поглощая еду в пределах этих калорий, можно поддерживать свои жизненные функции и не толстеть.
А что если нужно похудеть?
Для коррекции фигуры, конечно, нужно съедать меньше. Но в рамках разумного. Я для себя определила значение 1200 ккал. Почему? Ну просто мне так захотелось. И это оказалось действенным.
А что говорят врачи
Пройдя консультацию у нескольких эндокринологов, я хочу сказать, что все они определяли суточную дозу калорий для женщины среднего возраста — 1600 ккал.
Мне казалось, что этого недостаточно. Но тут уж надо пробовать...
Я не стала сильно бить тревогу, ведь даже мои 1200 ккал врачи одобрили. А всё потому, что я рассказала им, как именно я худею.
Самое главное — я округляю. Ну не надо высчитывать каждую калорию и сидеть с калькулятором с утра до ночи.
Смотрите, сейчас есть масса приложений, скачав которые можно узнать калорийность продукта и даже вести суточный дневник. Вы можете выбрать любой приемлемый для себя вариант. Я же делаю проще.
В интернете смотрю информацию о калорийности на нескольких сайтах. Поверьте, она разнится. В своих рецептах я всегда привожу усредненное значение — так намного проще.
Ну вот, если я нашла сведения о калорийности помидора в разных источниках: 18 ккал, 20 ккал, 24 ккал и 30 ккал. Просто берем средний показатель — 23 ккал. Вот и ориентируемся на это число.
❗ Помните, что вареные продукты или обработанные при помощи жарки имеют большую калорийность.
Если у вас куриная грудка вареная, то нельзя при расчете брать калорийность сырого продукта. В поисковик забивайте значение именно вареного мяса.
Ну и, конечно, я не акцентирую внимание на таких вещах как специи, чай, зелень. Там настолько ничтожная калорийность, что и обращать на нее внимание не стоит.
Вот такой метод округления позволяет мне не выходить за рамки положенной калорийности. Конечно же округлять необходимо в пользу большего значения. Если у вас вышла средняя цифра 121,4 ккал, то лучше возьмите в расчет 122 ккал.
Если вы съедите немного больше калорий из-за своих округлений, то не стоит расстраиваться. Ведь от моего значения 1200 ккал до порога, определенного врачом в 1600 ккал, целая пропасть 😂
Ну и делайте поправку ещё на спорт. Нет, не нужно сразу бежать в фитнес-зал. Достаточно просто гулять. Уделите время себе и вместо поездки на такси, автобусе или метро пройдитесь пешком. Вы подышите свежим воздухом, сожжёте ненужные калории (организм сам знает, что ему не жалко отдать) и просто насладитесь природой, городским пейзажем, новыми людьми.
О том, как работает мой метод, следите в статьях. Я расскажу всё и даже больше — без заумных словечек типа "гликемический индекс", "базовый метаболизм", "метаболическая точка" и прочих "гадостей" 😆
Худейте с умом и радостью!