Многие продукты питания, которые мы потребляем ежедневно, могут ускорять процесс старения кожи. Это связано с их влияниями на обмен жиров, белков или выведение жидкости из организма. Важно знать эти продукты.
Продукты, ускоряющие старение
Сладкий кекс с ароматной чашкой кофе, который был съеден сегодня утром за завтраком, или сытный бутерброд с салями, которым вы перекусили в обед, поначалу могут показаться вам безобидными.
Однако многие продукты негативно влияют на человеческий организм, особенно – если употреблять их часто и в большом количестве. Сахар, нездоровые жиры, чрезмерное количество соли, алкоголь и даже кофеин могут разрушить важные белки и обезвоживать тело. Из-за этого кожа страдает первой, быстрее появляются признаки старения.
Диетологи рекомендуются питаться здоровой, натуральной пищей, избегая потенциальных триггеров старения. Обсудим список из 10 продуктов, которые плохо влияют на внешность и к которым следует относиться с осторожностью.
1.Сахар и сладкие продукты
Это связано с тем, что он постепенно разрушает белок и липиды. Сахар отвечает за увеличение веса, образование морщин, провисание кожи и наносит вред здоровью в целом. Употребление слишком большого количества сахара запускает процесс, называемый гликированием. Происходит своего рода засахаривание биомолекул.
Потребление большого количества сахара, которое организм не может переработать, заставляет глюкозу связываться с белками и липидами. Этот процесс повреждает коллаген, поддерживающий упругость кожи (потому что именно эти белки придают структуру) и способствует развитию морщин.
2. Транс-жиры из фастфуда и жареных блюд
Эти вещества ослабляют приток крови к коже. Трансжиры можно найти в фаст-фуде, жареной пище, маргарине, промышленной глазури, любой нездоровой пище, богатой жировыми компонентами.
Эти вредные жиры не только повышают риск развития сердечных заболеваний, но и портят артерии, провоцируя атеросклероз, образуют бляшки на стенках и сужают кровеносные сосуды.
Это ослабляет приток крови к коже и вызывает преждевременное старение и появление морщин. Не стоит верить маркировкам на упаковках, на которых написано: «Без трансжиров». Такие продукты внутри могут содержать менее 0,5 г этих липидов.
3. Алкоголь в любых количествах
За счет продуктов распада алкоголя в коже накапливаются токсины. Бокал вина, выпитый раз в месяц, не повредит телу, этиловый спирт быстро выведется из организма. Но регулярное употребление алкоголя повлияет на работу печени.
Когда клетки печени работают активно, они здоровы, токсины естественным образом выводятся из организма. Но если продукты метаболизма алкоголя накапливаются в печени и не расщепляются должным образом, это может вызвать повреждение кожи, возникают гнойные прыщи, желтизна и глубокие морщины.
Это происходит за счет потери коллагена, снижения эластичности тканей, что провоцирует покраснение, обезвоживание и отечность.
4. Низкое потребление полезных жиров
Полезные жиры необходимы для здоровья, активного метаболизма и молодости кожи. Они уменьшают воспаление в клетках кожи, активно способствуют росту волос и создают прочные клеточные мембраны, которые, также уменьшают потерю воды в клетках кожи. Есть наиболее полезные жиры, которые следует употреблять регулярно, чтобы поддерживать здоровье кожи:
- Лосось
- Семена чиа
- Авокадо
- миндаль
- Зародыши пшеницы
- Все орехи и семена
- Темно-зеленые листовые овощи
- Яйца, обогащенные омега-3
- Кокосовое масло.
5. Соль и сильно соленые продукты
Избыток соли удерживает воду и провоцирует изменения кожи. Избыток соли содержится во многих популярных продуктах: сыре, пицце пепперони, чипсах, крекерах, хлопьях и т.д.
Соль заставляет организм удерживать воду в тканях и приводит к отечности и повышению веса. Она также вызывает сокращение клеток и приводит к обезвоживанию эпидермиса. Недостаточное количество воды оставляет на коже морщинки и, как следствие, ускоряет ее старение.
6. Обработанное мясо
Избыток соли и консервантов в этих продуктах вызывает обезвоживание клеток кожи. Любимые многими сосиски, бекон и мясные деликатесы содержат много соли и консервантов. Частое употребление обработанного мяса приводит к обезвоживанию и воспалению клеток.
Кроме того, эти продукты уменьшают содержание витамина С в организме, который важен для образования коллагена. Чтобы устранить это влияние, попробуйте заменить обработанное мясо курицей или индейкой. Если вам кажется, что это слишком сложно, просто попробуйте съесть чуть меньше мяса и добавить в бутерброд немного овощей.
7. Обугленное мясо вредит коже
Черный уголь на кусочках мяса при жарке на костре может содержать про-воспалительные углеводороды, которые стимулируют сильное воспаление в тканях организма. Это может разрушить необходимые для кожи вещества, такие как коллаген и волокна эластина, что приведет к старению и появлению мелких морщин.
Впрочем, не стоит отказываться от барбекю с друзьями, просто перед употреблением продуктов убедитесь, что вы удалили с мяса черный уголь.
8. Жареный картофель
Избыток углеводов выводит из организма важные минералы. Картофель почти мгновенно распадается на молекулы сахара, попадая внутрь организма. Плюс к этому, продукты, обжаренные в масле при высоких температурах, выделяют свободные радикалы, что вызывает повреждение клеток кожи. Если хотите максимально безвредно полакомиться картофелем - запекайте его!
9. Кофе и напитки с кофеином
Избыток кофеина делает кожу сухой. Кофеин – достаточно сильное мочегонное средство. Он заставляет почки активно выделять жидкость и создает недостаток влаги в клетках тела. Это делает кожу сухой и подверженной внешним влияниям.
Но, к счастью, эту проблему можно решить: просто выпивайте дополнительный стакан воды на каждую чашку кофе, которую вы употребляете. Также не забывайте увлажнять кожу.
10. Острая пища
Избыток перца чили вызывает покраснение и отечность. Острая пища может вызвать розацеа на коже, поскольку она расширяет кровеносные сосуды. Это, в свою очередь, может привести к тому, что кожа станет красной, пятнистой и менее молодой.
Нет ничего плохого в том, чтобы время от времени есть что-нибудь острое, но регулярный прием острой пищи может привести к появлению сосудистых звездочек, отечности или стойкого покраснения лица.
Какие продукты сохраняют молодость кожи
В противовес предыдущему, есть также список лучших продуктов, которые помогут сохранить вашу кожу свежей и молодой.
- Гранаты. Они содержат витамины и антиоксиданты, которые помогают бороться с повреждениями от солнца.
- Оливковое масло первого холодного отжима. Оно содержит омега-3 и жирные кислоты, полезные для кожи.
- Черника. Ягода богата антиоксидантами, они помогают сохранить эластичность кровеносных сосудов и снизить кровяное давление.
- Зеленый чай. Вкусный напиток помогает предотвратить окислительное повреждение кожи от УФ-излучения.
- Зеленые листовые овощи. Разные овощи, например, шпинат и капуста, обладают противовоспалительными свойствами, активно борются со старением и богаты витаминами K, A, C и E.
- Жирная рыба. Такие сорта как лосось, тунец, сардины и скумбрия - отличный источник омега-3 жирных кислот, уменьшающих воспалительные процессы.
- Вода. Жидкость играет важнейшую роль в борьбе со старением. Пейте воду, чтобы поддерживать нормальную работу органов и суставов, стимулировать обменные процессы и увлажнять кожу.
