Продукты для приготовления:
1. Кускус - 160гр;
2. Вода - 320гр;
3. Куриные сердечки - 200гр;
4. Шампиньоны - 50гр;
5. Лук 1 большая головка;
6. Морковь 1 штука;
7. Соль, перец, специи по вкусу.
8. Растительное масло для жарки.
Поехали!
Разрезаем сердечки по полам
Моем их
Нарезаем лук
Натираем морковь на крупной тёрке.
Выливаем масло на сковороду.
Добавляем шампиньоны.
Затем сердечки .
Жарим 5 мин и добавляем лук и морковь.
Жарим ещё 3 мин и закидываем кускус и заливаем кипятком.
На 1 стакан крупы 2 стакана кипятка.
Перемешиваем и закрываем крышкой. Выключаем плиту
и ждём 10 мин.
Снимаем крышку и уплетаем.
Приятного аппетита!
