📖 Продукты для рецепта:
Для теста:
✔ Желтки 3 шт
✔ Сахар 60 гр
✔ Растопленное сливочное масло 75 гр
✔ Мука 260-265 гр
✔ Соль щепотка
✔ Разрыхлитель 7 гр
Для начинки:
✔ Белки 3 шт
✔ Соль щепотка
✔ Сахар 90 гр
✔ Сметана 300 гр
✔ Крахмал 37 гр
✔ Вишня замороженная 100-120 гр
Диаметр формы 22 см.
⏰ Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180°С около 45 минут в режиме верх-низ. Точное время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.
Подробный видеорецепт ниже:
