Чего только не увидишь в комментах к статьям на тему похудения! И что люди почти ничего не едят, но все равно жиреют, и что если метаболизм медленный, то хоть ты целыми днями впахивай в спортзале и питайся одной травой, все равно не похудеешь, и, конечно же, что дефицит калорий не работает, человеческий организм не машина, там все намного сложнее, а вся эта теория калорийности - полнейший бред:
Да, человеческий организм очень сложен, с этим не поспоришь. Однако нельзя поспорить и с некоторыми другими очевидными вещами. Если кто-то читал произведение Ярослава Гашека "Похождения бравого солдата Швейка во время Мировой войны", то, возможно, помнит, что там был один персонаж, который утверждал, что внутри земного шара есть еще один шар, причем гораздо больше наружного. Удивительно? На самом деле нет, потому что персонаж тот являлся соседом Швейка по палате в психушке. А как пел в одной своей песне Владимир Высоцкий, "мне за грехи мои не будет ничего, я в психбольнице все права завоевал". Однако тем, кто все права таким образом пока что не завоевал, представить себе такое будет все же трудновато.
Ну а теперь предлагаю поговорить о более сложных вещах. Думаю, все имеют представление о том, какими были автомобили в начале прошлого века.
Это были просто какие-то телеги с мотором и минимумом удобств. А какие машины сейчас? И бортовой компьютер тебе, и кондиционер, и обогреватели сидений, и электронная регулировка их положения, и парктроники, и много чего еще.
Однако каким бы сложным и навороченным ни был автомобиль, вряд ли он сможет работать так, чтобы при эксплуатации бензин в его баке не расходовался, а, наоборот, прибавлялся. Что-что? Бензин - это уже не современно, уже имеются электромобили? Ну хорошо, представьте себе электромобиль, на котором ездят целыми днями, а заряд аккумулятора у него при этом только растет. Тоже трудно представить? Даже если предположить, что в этот автомобиль можно встроить какую-нибудь динамо-машину, которая при движении будет вырабатывать электричество и заряжать аккумулятор. Получился бы такой круговорот энергии: автомобиль, питаясь от аккумулятора, движется, крутит динамо-машину, а она в свою очередь снова заряжает аккумулятор. Вечный двигатель! Однако каждый, кто хоть когда-то учил физику, знает, что создание вечного двигателя невозможно и в любом проекте такого двигателя можно найти ошибки.
Или возьмем дела финансовые. Все по-разному зарабатывают себе на жизнь. Кто-то работает на заводе, кто-то в офисе, у кого-то свой бизнес, кто-то играет акциями на финансовых биржах, а кто-то просто просто получил огромное наследство, вложил деньги в банк, снимает проценты и живет на них. Кто-то зарабатывает деньги и не совсем законным путем, продумывая различные финансовые схемы, причем порой довольно сложные. Однако какими бы сложными ни были эти схемы, какими бы путями ни удавалось оптимизировать свою прибыль, какими бы выгодными ни были проценты от инвестиций, состояние счета человека будет зависеть в конечном итоге только от баланса его доходов и расходов. Если превалируют доходы, то человек будет богатеть, а если расходы, то беднеть. При всей сложности финансовых схем.
Вот и с набором жира в человеческом организме происходит примерно то же самое. Организм всегда накапливает жир, когда ему дают такую возможность, иначе нас с вами просто не было бы. Да, бывают такие ситуации, когда человек действительно много ест, активности особой не проявляет, но все равно худой. Завидовать тут, кстати, нечему, подробнее об этом я писал здесь:
Однако мальабсорбция - явление все же не особенно частое. Гораздо чаще причины бывают другие, о которых можно почитать здесь:
Но вот чтобы кто-то питался одной капустой и при этом толстел - это уже сказки из того же разряда, что и вечный двигатель:
Почему же тогда у людей создается впечатление, что они мало едят, но не худеют? В основном потому, что без подсчета калорий людям свойственно занижать их потребление. При этом ошибаются в меньшую сторону даже диетологи, хоть и не так сильно, как обычные люди:
Однако у многих людей вопросы отпадают сами собой, когда они начинают считать калории.
А еще иногда происходят и колебания веса за счет воды, о чем можно почитать здесь:
А вам когда-нибудь казалось, что вы мало едите, но не худеете?