Всем доброго утра! Вчера была суббота, а это значит, что мы ездили на рынок за овощами. Помидоры подешевели. Зимой стоили 3,50 евро, а сейчас 2,50. На целый рубль, точнее евро 😁. Брокколи, как оказалось, на рынке стоит дороже по 3,50 евро, а вот в Континенте дешевле на евро, 2,50.
Ягоды пока дорогие. Малина в маленьком контейнере по 2 евро, а черешня по 2,50. Думаю, что черешня пока не очень вкусная. А голубика по 2,60 евро.
Ну а теперь к селёдке под шубой. Селёдку обожаю, мне её здесь в Португалии очень не хватает. В русском магазине она рыхлая и очень солёная. А так как мы любим новогодний салат "селёдка под шубой", то я нашла очень простой, но не очень дешёвый выход для приготовления этого салата 😂.
Вместо селёдки использую лосось. Солим его сами. Делаем малосоленым. Кстати, он подорожал здесь. Стоит уже почти 20 евро. Но можно купить и подешевле. Солю так: 2 столовые ложки морской соли и ложка сахара. Укладываю в контейнер и в холодильник. Едим на второй день. Говорят можно и на следующий, но я так не рискую.
Ну учить как готовить селёдку под шубой я вас не буду. Вы и прекрасно сами всё это знаете. Просто меняем саму селёдку на малосоленый лосось и всё. Обязательно попробуйте, это очень вкусно. Я бы даже сказала "по боХатому" 🤣
Этот способ ещё хорош тем, что когда не хочется долго возиться с селёдкой и удалять все косточки, то с лососем это совсем быстро ☝️
У меня все хорошо. Погода шикарная, но много времени уходит на работу 😂🙈. Но что поделать, деньги с небес не сыпятся, к сожалению...
Ой, нам тут знакомый с Украины привёз баночку маринованных опят. С такой крышечкой классной... Прям хохломская роспись 👍
А ещё, вяленой воблы. Ну просто шикарно. Почему-то на Украине эту рыбу называют " тарань ". Ну тарань и тарань. Всё равно вкусная ☝️
Дорогие мои, хорошего вам дня ❤️ Спасибо за комментарии, лайки и вашу активность . Это очень важно.
Ну а по традиции - ОКЕАН