Ингредиенты :
- Картофель - 500г
- Фарш (на ваш выбор )- 300г
- Лук - 1 шт
- Сыр - 150г
- Приправы, специи - по вкусу
- Зелень - для украшения
Приготовление :
Шаг 1 :
- Моем, чистим картофель и ставим варить, чтобы сделать пюре. Для запеканки пюре делаем достаточно плотной консистенции.
Шаг 2:
- Нарезаем мелко лук, смешиваем с фаршем и обжариваем до готовности.
Шаг 3 :
- Большую часть пюре выкладываем в форму для запекания, хорошо распределяем и утрамбовываем. Далее, выкладываем начинку из фарша и лука, завершающим слоем выкладываем оставшуюся часть пюре и все хорошо еще раз утрамбовываем. Ставим нашу запеканку в разогретую до 200С духовку на 15-20 минут (до появления лёгкой корочки)
Шаг4:
Натираем кусочек сыра, смешиваем с зеленью и выкладываем на нашу запеканку и оставляем еще 3 минуты. (Если любите сырную корочку более хрустящую, то оставляем запекаться на 5-7 минут)
Наше блюдо готово ! Приятного аппетита !