Всем большой привет, дорогие друзья! 🤗
Как Ваше настроение?☀ Готовы к новой рабочей неделе? 🌸 А кто уже в отпуске, признавайтесь? 🤩 Как отдыхается?)
К нам пришло тепло☀🤗 Мой маленький ребёнок во мне прыгает от счастья и радуется каждому лучику солнца☀☀☀ Я сегодня даже позагорала у родителей во дворе. Теперь вот думаю, мыть завтра машину или нет 🤔 Боюсь дождь снова накликать 😅
Я сегодня ездила в гости к подруге, представляете, БЕЗ ДЕТЕЙ 🤪 Бабушкам иногда тоже полезно пообщаться с внуками🤭 Правильно же?)
А она меня угостила вишнëвой ватрушкой. Вкуснятинка😋
Ну и, наконец-то, у меня дошли руки до ягод. Кто-то из подписчиков просил меня поделиться рецептом моего желе из красной смородины. Рассказываю👇
Нам понадобится всего два ингредиента: ягоды красной смородины вместе с веточками и сахар в пропорции 1:1. Я брала 1 кг ягод и 1 кг сахара.
1. Ягоды хорошо промыть под проточной водой.
2. Соединить их в кастрюле с сахаром, хорошенько перемешать.
3. Нагреть и варить 3-4 минуты, не доводя до кипения, до растворения сахара. Постоянно помешивать.
4. Перетереть нашу массу в другую кастрюлю через мелкое сито или марлю.
5. Жмых можно выбросить.
6. Варить на медленном огне 10 минут после закипания. Снимать пенки.
7. Быстро перелить по стерелизованным банкам и закрыть крышками. Желе очень быстро застывает, буквально в процессе переливания.
Приятного аппетита! 😋😍🌸
Такое желе получается очень концентрированным. Его идеально намазать на хлеб к чаю или развести в воде и пить, как витаминный компот.