Низкоуглеводная диета наиболее эффективна для людей с повышенным риском сердечных заболеваний. Американские кардиологи рекомендуют ограничивать углеводы, а не насыщенные жиры для нормализации уровня холестерина и снижения риска болезней сердца.
На протяжении десятилетий людям с диагнозом семейной гиперхолестеринемии давали указания свести к минимуму потребление насыщенных жиров, чтобы снизить уровень холестерина и риск сердечных заболеваний. Новое исследование [1], опубликованное в престижном журнале BMJ Evidence-Based Medicine, не нашло доказательств в поддержку этих утверждений.
«В течение последних 80 лет людям с семейной гиперхолестеринемией рекомендуют снижать уровень холестерина с помощью диеты с низким содержанием насыщенных жиров. Наше исследование показало, что более здоровая диета для сердца — это диета с низким содержанием сахара, а не насыщенных жиров», — сказал Дэвид Даймонд, ведущий автор исследования профессор кардиолог Университета Южной Флориды.
Низкоуглеводная диета наиболее эффективна для людей с повышенным риском сердечных заболеваний, например, для людей с избыточным весом, гипертоников и диабетиков, считает Даймонд и его соавторы.
Должны быть сведены к минимуму продукты питания, повышающие уровень сахара в крови, такие как хлеб, картофель и сладости, а не растительные масла и продукты животного происхождения. Такие выводы сделали ученые разных стран в объединенном исследовании [2], опубликованном в Журнале Американского колледжа кардиологии.
Соблюдение диеты с низким содержанием углеводов наиболее эффективно для людей с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний, людей с избыточным весом, гипертонической болезнью и диабетом считают ученые.
Следует понимать, что речь идет об ограничении быстрых углеводов. Овощи, богатые клетчаткой, которые также относят к углеводистой пищи, должны быть в рационе здорового питания. Также речь не идет о кетогенной диете, приверженцы которой имеют высокий риск преждевременной смерти от ишемической болезни сердца и от цереброваскулярных заболеваний.
Режим питания, который все чаще называют средиземноморской диетой, включают в рекомендации для пациентов с семейной гиперхолестеринемией и другими нарушениями липидного обмена.
Ученые, анализируя историю диетических ограничений и данные научных исследований рекомендуют:
«Ограничение углеводов должны быть включены в диетические рекомендации как альтернативная диетическая стратегия для профилактики / лечения дислипидемии для групп населения с кардиометаболическим риском»
Исследования:
1. Diamond DM, Alabdulgader AA, de Lorgeril M, Harcombe Z, Kendrick M, Malhotra A, O'Neill B, Ravnskov U, Sultan S, Volek JS. Dietary Recommendations for Familial Hypercholesterolaemia: an Evidence-Free Zone. BMJ Evid Based Med. 2021 Dec;26(6):295-301.
2. Mazidi M, Katsiki N, Mikhailidis DP, Sattar N, Banach M. Lower carbohydrate diets and all-cause and cause-specific mortality: a population-based cohort study and pooling of prospective studies. Eur Heart J. 2019 Sep 7;40(34):2870-2879
© Надежда Маньшина
Фото: dapurdiet.com
Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем вносить какие-либо изменения в свой рацион, медицинские назначения или режим упражнений.
Подписывайтесь, приглашайте друзей! Не стесняясь благодарить, как в древнем Риме — палец вверх! Так публикации будут виднее, а нас больше.
Academik Star не стар — он Superstar!