Это сливочное и нежное мороженое с авокадо - десерт, который подойдет для любой диеты! Приготовленное всего из 3 ингредиентов, оно станет идеальным летним лакомством.
Это мороженое с авокадо имеет мягкую текстуру, красивый зеленый цвет, множество полезных свойств для здоровья и освежающий вкус. Не могу дождаться, когда вы и ваши дети попробуете его. О да, детям оно тоже нравится!
Несколько лет назад я открыла для себя, как приготовить полезное и вкусное мороженое всего из одного ингредиента: банана. Я большая любительница авокадо, и создание этого восхитительного рецепта мороженого с авокадо было всего лишь вопросом времени. Давайте поговорим об ингредиентах.
Ингредиенты для мороженого с авокадо
Это мороженое с авокадо готовится всего из трех ингредиентов:
- Бананы.Убедитесь, что вы используете спелые бананы! Если кожура бананов имеет какой-либо зеленый оттенок, вам следует подождать, по крайней мере, пока они не станут полностью желтыми. Лучше всего использовать бананы, на кожуре которых только начинают появляться коричневые пятна.
- Авокадо.Лучше всего использовать также полностью созревшие авокадо.
- Сок лайма.Это удивительно важный ингредиент. Сок лайма придает мороженому очень освежающий вкус, и его нельзя пропускать. Хотя в этом рецепте мороженого с авокадо сок лайма подходит лучше, вы можете заменить лайм лимоном, если он у вас есть под рукой.
Как приготовить мороженое с авокадо
1. Очистите авокадо и бананы и нарежьте средними (2,5 см) кусочками.
2.Положите фрукты в пакет на молнии и заморозьте на 4 часа или на ночь.
3.Положите замороженные авокадо и бананы в кухонный комбайн * или очень мощный блендер и начните взбивать. Сначала вы увидите большие куски фруктов, и вам не покажется, что это работает. Ничего страшного, просто продолжайте взбивать и разбивать ложкой большие куски.
4.Когда замороженные фрукты немного измельчатся, добавьте сок лайма. Измельчите мороженое, не переставая скоблить стенки кухонного комбайна и разбивая любые комочки ложкой.
5.Теперь мороженое становится все более сливочным! Поздравляем! Попробуйте, чтобы понять, нужно ли ему больше сока лайма, и продолжайте готовить, пока оно не станет приятным и однородным. Подавайте немедленно.**
Пару раз постучите пакетом с замороженными фруктами по кухонному столу, чтобы разбить слипшиеся кусочки.
** На этом этапе ваше мороженое приобретет консистенцию “мягкое для подачи”. Если вы предпочитаете, вы можете переложить его в герметичный контейнер и заморозить до тех пор, пока оно не станет немного более твердым (примерно на 1 час), а затем выложить в миску.
Как хранить мороженое с авокадо
Помните: мороженое с авокадо плохо хранится. Мой лучший совет - приготовьте столько мороженого, сколько планируете съесть. Разделите нарезанные авокадо и бананы на небольшие порции и заморозьте в разных пакетах на молнии. Когда будете готовы, просто используйте столько, сколько планируете съесть, а остальное оставьте в морозилке.
Если у вас остались остатки, вы можете оставить их в холодильнике примерно на 4 часа, а позже использовать для приготовления смузи.
Полезно ли мороженое с авокадо?
Поскольку оно готовится только из бананов, авокадо и сока лайма, это мороженое с авокадо является одним из самых полезных продуктов, которые вы можете употреблять с пользой для организма. Без добавления сахара, только полезные ингредиенты. Наслаждайтесь им все лето!
Другие варианты мороженого с авокадо
Хотите придать блюду пикантности? Попробуйте некоторые из предложенных ниже вариантов.
Шоколад.Пропустите сок лайма и добавьте 1 ст. л. какао и ¼ стакана обезжиренного кокосового молока.
Шоколадно-мятное.Добавьте примерно 5-6 листиков мяты и перемешайте вместе с замороженными фруктами. Как только мороженое будет готово, добавьте немного темной шоколадной крошки.
С малиной или клубникой.Добавьте 1 стакан замороженной малины или клубники.
Ягодное пюре.Добавьте 1 стакан замороженных ягод.
Сколько калорий в мороженом с авокадо?
В одной порции этого мороженого с авокадо 240 калорий.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 авокадо среднего размера
- 3 банана средней спелости
- 1 лайм, выжатый из сока (около 2 ст. л.)
#авокадо #авокадорецепты #рецептысавокадопростые #мороженноесавокадо #вкусныерецептысавокадо #блюдосавокадо #приготовлениеавокадо