Система Герберта Шелтона, которая рекомендуется для профилактики заболеваний ЖКТ, основывается на его убеждении, что смешивание неподходящих продуктов может привести к замедлению пищеварения и загрязнению органов.
Нутрициолог Ирина Писарева в беседе с Pravda.Ru подтверждает, что эти принципы раздельного питания могут помочь в похудении. Она рекомендует не употреблять разные виды белков в один приём пищи, а также не сочетать их с большим количеством картофеля, макаронов, хлеба.
Однако, она отмечает, что сочетание белковой пищи с небольшим количеством картофеля не принесёт вреда. Например, если человек очень любит мясо, он может есть его отдельно без крахмалистых продуктов, чтобы не переедать.
Крахмалистые продукты можно употреблять в другое время. Писарева также согласна с тем, что мясо лучше совмещать с овощами. Соблюдение этих принципов может помочь в похудении и улучшении работы ЖКТ, но необходимо помнить об умеренности и разнообразии в питании.
