Земклуника — относительно новая ягодная культура, которую вывели путем скрещивания садовой земляники и клубники. В уходе ягода неприхотлива, дает хороший урожай.
Ягоды при полном созревании становятся ароматными, алыми, иногда ало-фиолетовыми, они более твердые, чем у земляники садовой, и прекрасно подходят для переработки и транспортировки. Наверняка вам с детства знаком прекрасный вкус лесной ягоды. Её можно было собрать в ладонь на опушке, а если хорошенько подготовиться и взять с собой подходящую ёмкость — набрать впрок и увезти в город. Но долго земляника не хранилась. Уже к вечеру урожай мог стать похож на подбродившее фруктовое пюре. А иногда и вовсе — не переживал долгую дорогу с тряской в машине или электричке и становился пюре уже через пару часов. Земклуника, за счет своей "клубничной" половины, более упруга. Такие ягоды точно доедут с вами до города. А вот от земляники у плодов осталось самое прекрасное — яркий и ароматный вкус, практически не обладающий кислинкой.
Сро