Гости KazanForum отведать вяленого гуся, казылык и бастурму из конины

Международная ярмарка индустрии халяль — Russia Halal Market — состоится в агропромпарке «Казань» в дни проведения Международного экономического форума «Россия — Исламский мир: KazanForum 2023».

Продукцию на ярмарке представят больше сотни отечественных фермерских хозяйств и агрофирм. Весь ассортимент будет полностью соответствовать стандартам халяль.

«В рамках подготовки к Russia Halal Market мы совместно с Духовным управлением мусульман Республики Татарстан провели выездные совещания в агропромышленном парке «Казань». На ярмарке можно будет приобрести мясную, молочную продукцию, сыры, хлебобулочные, кондитерские изделия и многое другое. Приглашаем всех посетить Russia Halal Market», — призвал заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Рустем Гайнуллов.

По словам Гайнуллова, на ярмарке будут представлены фермерские товары национальной татарской кухни, такие как вяленый гусь, казылык, бастурма из конины, каймак (сливки), сладости талкыш калеве и чак-чак.

В церемонии открытия ярмарки примут участие Раис Татарстана Рустам Минниханов, министр сельского хозяйства и продовольствия Татарстана Марат Зяббаров, представители исламского духовенства, гости KazanForum.

Фото: agro.tatarstan.ru