Во многих американских фильмах и литературных произведениях упоминается картофельный салат. Пожалуй, это одно из самых популярных блюд в США, наряду с пиццей, яблочным пирогом и всяческими бургерами. Наверняка каждый читал или видел сценку, ставшую практически хрестоматийной - герой заходит в первую попавшуюся забегаловку и заказывает себе картофельный салат.
Считается, что в США его привезли иммигранты из Европы, ведь практически в любой европейской стране можно найти его аналоги, например всем знакомый салат "Оливье".
Вариаций на картофельный салат даже в США множество, но основные ингредиенты остаются неизменными, а именно: отварной картофель, маринованный огурец, горчичная заправка. Мы предлагаем свою версию этого популярного американского блюда, добавив в него копченую грудинку и красную фасоль.
