Самый известный коктейль в Перу – писко сауэр. Его нельзя пропустить ни на одном семейном торжестве. Можно приготовить дома. Нам понадобится 6 мл писко, 3 мл сока лайма, 3 мл сахарного сиропа, половина сырого яичного белка и кубики льда. Хорошо все встряхнуть, и можно подавать. Более легкий вариант этого коктейля – чилькано. В основе снова писко, добавлен сок лайма, немного горького травяного ликера и имбирного пива. Это популярный напитки.
Ну а мой любимый коктейль из клубники и персика.
Видео тут.