- 500 г свежего куриного филе
- 1 крупный лук, нарезанный мелко
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 красный перец чили, без семян, нарезанный мелко
- 1 стакан кокосового молока, полное изобилие кремового вкуса
- 2 столовые ложки карри-пасты, которые принесут яркий аромат
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- Соль и перец по вкусу
- Листья свежей кинзы или петрушки для украшения
Инструкции:
1. Нарежьте свежее куриное филе на небольшие кусочки, чтобы оно было мягким и сочным. Лук, чеснок и перец чили нарежьте мелко, чтобы овощи отдали свой аромат и вкус.
2. Разогрейте кунжутное масло на среднем огне в большой сковороде или кастрюле. Добавьте лук и обжарьте его до мягкости, затем добавьте чеснок и перец чили и готовьте еще 1-2 минуты.
3. Добавьте карри-пасту и готовьте, помешивая, около 1 минуты, затем добавьте кусочки куриного филе и готовьте, помешивая, до тех пор, пока они не станут золотистыми со всех сторон.
4. Добавьте кокосовое молоко и доведите до кипения. Уменьшите огонь и дайте блюду покипеть, пока курица не будет готова (около 15-20 минут). Если соус станет слишком густым, добавьте немного воды.
5. Посолите и поперчите блюдо по своему вкусу. Подавайте горячим, украшенным свежими листьями кинзы или петрушки. Приятного аппетита!
Рецепт входит в категории:
- куриное филе
- рецепт карри
- кокосовое молоко
- карри-паста
- блюдо с курицей
- азиатская кухня
- рецепт с чесноком
- рецепт с перцем чили
- рецепт с луком
- рецепт с кунжутным маслом
- блюдо с кинзой
- блюдо с петрушкой
- рецепт готовки карри.
- Карри из курицы с кокосовым молоком: рецепт на каждый день
- Восточная кухня: как приготовить карри из куриного филе
- Оригинальное блюдо из куриного филе: карри с кокосовым молоком
- Как приготовить ароматное карри из курицы на среднем огне
- Карри с кокосовым молоком: питательное и вкусное блюдо для всей семьи
- Быстрый рецепт карри из курицы с кокосовым молоком: готовьте дома!
- Карри из куриного филе: сочное блюдо с оригинальным вкусом
- Кокосовое молоко в карри: как придать блюду кремовый вкус
- Как приготовить карри из куриного филе с азиатскими специями и кокосовым молоком
