Шоколадный кекс в микроволновке

Готовый кекс

Нашла рецепт приготовления кекса на скорую руку в микроволновке.

Готовится очень быстро, времени занимает мало.

Для кекса нам понадобится:

1. Мука 220 грамм

2. Какао 30 грамм

3. Разрыхлитель 1 пачка (10 г)

4. Сахар 130 грамм

5. Растительное масло 100 мл

6. Тёплая вода 300 мл

Для глазури:

1. шоколад 150 грамм

2. Масло растительное 2 столовые ложки

3. Арахис измельчённый 3 столовые ложки.

Муку 220 г, какао 30 г, разрыхлитель 10 г просеем через сито,

добавим 130 грамм сахара.

Сухая смесь и растительное масло

Сахар нужно тщательно размешать, чтобы он

не горел в микроволновке. Затем добавляем растительное масло

и 300 мл воды и всё тщательно перемешиваем. Тесто должно быть жидким,

иначе может быть сухим, обратите на это внимание.

Берём пластиковый контейнер размером 15см на 25см ( или другая форма)

застилаем дно пергаментной бумагой и заливаем тесто.

Тесто в пластиковом контейнере

Ставим в микроволновку на 4 мин, достаём и проверяем деревянной шпажкой.

Достали из микроволновки

Достаём кекс из контейнера, перевернув на тарелку и ставим остужать.

А в это время готовим шоколадную глазурь.

Для неё берём шоколад 150 грамм и 2 столовые ложки растительного

масла, разогреваем и тщательно размешиваем. Затем добавляем 3

столовые ложки арахиса и перемешиваем.

Покрыли глазурью

Покрываем глазурью наш кекс и ставим в холодильник на 10-15 минут.

Этот рецепт предназначен для СВЧ, в духовке нужен более густой состав теста.

Наш кекс готов.

Наш кекс готов

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!