Найти в Дзене

Синенькие

На факультет (мехмат РГУ (теперь ЮФУ)) приехал из Гонконга выдающийся математик Стивен Смейл. На всемирном математическом конгрессе, проходившем в 1966 году в Москве, он был удостоен Филдсовской премии.

Стивен прочел несколько лекций для преподавателей и студентов. Основное время он уделил общению с профессором В.И. Юдовичем, инициатором приглашения Смейла в Ростов. До этого Виктор Иосифович по приглашению Смейла читал лекции в Гонкогском Технологическом университете.

Ясно, что программа пребывания такого выдающегося гостя включала не только лекции и научные семинары, но и ряд неформальных мероприятий, завершавшихся обычно обедом или ужином в честь высокого гостя.

Приезд Смейла пришелся на конец сентября, время, примечательное в Ростове не только великолепной погодой, но и изобилием овощей.

Наш сентябрьский стол предполагает обязательное наличие блюд из синеньких (синенький – донское название баклажана). Блюда из синеньких в Ростове разнообразны – это несколько разновидностей икры, синенькие жареные кружочками, жареные дольками, ломтиками, кубиками, заправленные чесноком, базиликом, черносливом, грецкими орехами, запеченные в духовке, жареные на мангале, рулеты из долек синеньких с брынзой, сулугуни, орехами и так далее и тому подобное.

Жареные дольками он могут иметь совершенно разный вкус. Это зависит и от их толщины, и от степени обжарки, и от того жарятся ли дольки с кожурой или очищенными от неё. Синенькие подаются под разными соусами – чесночным, ткемалевым, сметанным, майонезным, томатным, аджичным.

За каждым обедом или ужином Смейл не мог разгадать из чего приготовлены некоторые блюда и на поставленный вопрос получал стандартный ответ: «Из синеньких».

Последние дни его пребывания в Ростове совпали с проходившей у нас международной конференцией по численным методам. Он принял в ней активное участие, выступил с докладом и отправился вместе с её участниками на экскурсию в Старочеркасск. На обратном пути предполагался обед в одном из наших левобережных ресторанов.

Ещё в автобусе организатор конференции директор ВЦ Лев Абрамович Крукиер предупредил гостей о предстоящем обеде и обратил их внимание на возможность попробовать что-нибудь из донской кухни, сделав дополнительный заказ на желаемое блюдо.

Иностранцы пришли в состояние глубокого раздумья – как заказать то, чего ты никогда ещё не пробовал. И вдруг Стивен, обычно тихий, я бы сказал, застенчивый человек, солидного возраста (около восьмидесяти), обращаясь к задумавшимся, посоветовал всем заказать синенькие. Сказано это было на английском со вставленным на русском словом «синенькие».

Благодаря Смейлу Льву Абрамовичу не пришлось ничего заказывать дополнительно, поскольку на столе уже предполагались блюда из синеньких.

P.S. Я уже писал о приезде Смейла в РГУ (читай на моей странице рассказ «ЕС, Ес – Яа,Яа»).

Ещё одним итогом визита Стивена в Ростов стало присвоение его имени малой планете, открытой известным астрономом Людмилой Георгиевной Карачкиной (выпускницей физмата РГУ). Церемония вручения соответствующего диплома состоялась уже в Гонконге, диплом вручал Виктор Иосифович Юдович.

Перечислю теперь самые крупные награды С. Смейла: медаль Филдса 1966 г., премия О.Веблена по геометрии – 1966 г., премия Шовене – 1988 г., Национальная медаль науки (США) – 1996 г., премия Вольфа по математике – 2007 г.

С.Смейл (слева), Я.Ерусалимский
С.Смейл (слева), Я.Ерусалимский

Перечислю и должности, занимаемые им в разные годы: профессор математики в Бёркли (там же стал почетным профессором), профессор в Колумбийском университете, профессор математики в Гонконгском технологическом университете (там же стал почетным профессором), профессор технологического университета Тойота в Чикаго.

Стивен Смейл собрал одну из лучших в мире частных коллекций минералов, вложив в их приобретение почти все средства от полученных многочисленных премий.

В 1988 году по поручению Всемирного Союза математиков С. Смейл составил (сформулировал) список из 18 задач, которые предстоит решить математикам в 21 веке (знаменитый теперь список Смейла).

Стивен Смейл родился в 1930 году, 15 июня ему исполнится 93 года. Среди «изобретенных» им математических объектов имеется "Подкова Смейла". Верю, что она не позволит удаче отвернуться от этого великого человека.

Публикуемое фото сделано на колокольне Старочеркасского войскового собора.

Яков ЕРУСАЛИМСКИЙ