Правильное питание – это один из основополагающих факторов здоровья . В данной статье мы рассмотрим правила составления тарелки питания, которые помогут вам не только питаться здорово, но и получать удовольствие от еды.🥬
Первое правило - цветовое разнообразие 🥦🍅🌽. Идеальный вариант – это сочетание продуктов разных цветов на одной тарелке. К примеру, красная капуста , желтый перец, зеленый лук и фиолетовые грибы. Цветовое разнообразие является признаком того, что на тарелке все необходимые витамины.
Второе правило – сочетание белков, углеводов и жиров. Не стоит забывать о правильном сочетании макронутриентов – белков, углеводов и жиров. К примеру, сочетание белков, таких как куриное филе, и углеводов, представленных рисом, даст ощущение сытости и энергии на долгое время.
Третье правило – правильное сочетание продуктов. Некоторые продукты комбинировать не стоит, так как это может навредить здоровью. К примеру, не стоит комбинировать крахмалоносные продукты с белковыми. Крахмалоносные продукты расщепляются в желудке немного дольше, чем белковые. И, если их комбинировать, то они будут дольше задерживаться в желудке и гнаться в кишечнике, вызывая кислотность и перегрузку желудочно-кишечного тракта.
Четвертое правило – правильный размер порции. Не стоит переедать, но и совсем голодными не оставаться. Размер порции должен быть достаточным, чтобы не голодать, но и не переедать. Поэтому лучше сразу нарезать продукты на тарелке, чем возвращаться за дополнительной порцией.
Пятое правило – соблюдение режима приема пищи. Правильная тарелка питания помогает поддерживать правильный режим питания. Лучше есть не менее трех раз в день и не позднее 2-3 часов до сна.
Итак, правильная тарелка питания должна состоять из продуктов, обладающих разными цветами и комбинирующихся по правильному сочетанию макронутриентов. Кроме того, не стоит забывать о правильном порции и режиме приема пищи.