Кукурузный пудинг — традиционное американское блюдо из простых ингредиентов. Его можно подавать на завтрак или десерт. Пудинг станет отличной альтернативой любой каше.
Кукурузный пудинг — традиционное американское блюдо из простых ингредиентов. Его можно подавать на завтрак или десерт. Пудинг станет отличной альтернативой любой каше.
Чтобы сделать десерт или полезный завтрак, необязательно тратить много времени. Можно приготовить простой пудинг из кукурузы. Это нежное и вкусное блюдо, которое понравится всем.
Ингредиенты
- Яйца — 5 Штук
- Растопленное сливочное масло — 80 Миллилитров
- Сахар — 60 Граммов
- Молоко — 120 Миллилитров
- Кукурузный крахмал — 4 Столовые ложки
- Кукуруза консервированная — 2 Банки
- Сливки 20% — 100 Миллилитров
Энергетическая ценность
- Калорийность 0 ккал
- Белки 0 г
- Жиры 0 г
- Углеводы 15 г
Способ приготовления
- В большой миске взбейте яйца до однородной массы, добавьте туда растопленное масло, сахар и молоко. Далее постепенно вмешайте кукурузный крахмал, добавляйте кукурузу и сливки. Тщательно все перемешайте.
- Вылейте смесь в большую форму для запекания и запекайте в духовке 1 час. Кукурузный пудинг покроется золотистой корочкой, когда будет полностью готов.
- Если любите не сильно сладкие блюда — добавьте в пудинг изюм, а если хотите послаще — полейте топингами, вареньем или добавьте джем.
Курузный пудинг содержит скоропортящиеся продукты, поэтому готовое блюдо нужно хранить в холодильнике не более 2-3 дней. Подавайте пудинг холодным, так будет вкуснее. Также он отлично подходит, чтобы взять его на работу в качестве перекуса. Блюдо не нужно разогревать.
Вы можете выпекать как в большой форме, так и распределить смесь по небольшим формочкам. Тогда у вас получатся небольшие порционные пудинги. Также кукурузу можно пробить блендером, чтобы пудинг получился нежным. Мы рекомендуем класть ее целиком. Это придаст блюду структуру, а кукуруза будет приятно хрустеть.
К блюду отлично подходят разные фрукты, например, апельсины. Они дадут вам больше необходимых витаминов и создадут интересный вкус.
