Принесла сегодня из магазина красивый красный перец сорта Рамиро. А готовить из него закуску меня научила сестра, когда мы зимой гостили у неё в Ростове-на-Дону.
Самое привлекательное то, что готовить практически не нужно. Всё крайне просто и предельно быстро.
Она такая яркая, что, несомненно, обратит на себя внимание, даже среди большого разнообразия блюд на столе.
Нежная и сладкая мякоть перца Рамиро приобретает совершенно неповторимый вкус от смеси наполняющих его компонентов.
Ингредиенты:
- 5 красных сладких перцев Рамиро;
- 200 г сыра фета;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- зелёный лук, измельчённый;
- ¼ ч. л. сухого орегано или итальянских трав;
- 2 зубчика чеснока;
- соль, чëрный молотый перец.
Аккуратно извлеките семена и нафаршируйте перцы смесью тёртого сыра, нашинкованного лука, чеснока, приправ и соли. Смажьте оливковым маслом и поставьте в духовку на 10-15 минут.
Закуска особенно вкусна горячей, поэтому рекомендую употреблять сразу, после приготовления.
Приятного аппетита и всем ЗОЖ!
Если вы интересуетесь информацией о здоровом питании и хотите улучшить качество жизни, подписывайтесь, оставляйте комментарии и реакции. Написание каждой статьи требует большого количества времени и сил. Вам не сложно, а мне приятно!