Очень простой в приготовлении салат с большим содержанием белка, железа и калия. КБЖУ (на 1 порцию): 442/16/34/18 Время приготовления: <10 мин Ингредиенты (на 1 порцию) Приготовление ____________________________________________________________________________________ Подписывайтесь на канал, впереди будет ещё много вкусных рецептов!
Очень простой в приготовлении салат с большим содержанием белка, железа и калия.
КБЖУ (на 1 порцию): 442/16/34/18
Время приготовления: <10 мин
Ингредиенты
(на 1 порцию)
- тофу классический (у меня фирмы "сельский дом") - 80 гр
- помидоры - 1/2 шт
- красный болгарский перец - 1/4 шт
- нут консервированный - 2 ст.л.
- зелёный лук - 2 ст.л.
- йогурт без добавок - 2 ст.л.
- сок лимона - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- чёрный перец - по вкусу
- специи (у меня сушёный чеснок, паприка копчёная, кориандр) - по 1/2 ч.л.
- растительное масло для жарки (у меня масло авокадо) - 2 ст.л.
Приготовление
- Нарезаем тофу на кусочки любой фигуры и толщиной около 1 см, обваливаем в специях со всех сторон. Отправляем жариться на сковородке с небольшим количеством растительного масла на среднем огне по несколько минут с каждой стороны.
- Мелко нарезаем помидор, перец и зелёный лук, отправляем в салатник вместе с нутом.
- Добавляем тофу к остальным продуктам, поливаем йогуртом и соком лимона, солим и перчим.
____________________________________________________________________________________
Подписывайтесь на канал, впереди будет ещё много вкусных рецептов!