🥮Так много рецептов домашней выпечки...глаза разбегаются!Нежная, вкусная, ароматная-очень хорошо подать к кофе, к чаю...позвать гостей и уютно провести вечер. Сегодня я приготовлю кекс-творожный с ванилью, шоколадными каплями, свежей ароматной клубникой, изюмом и цукатами. Как приготовить? ✍️Творог 2пачки-любой жирности. Размять вилочкой. Можно пробить блендером. Размяли творог и добавили : ✍️2ст.л.сметаны с горкой. ✍️100гр мацони/йогурт , можно греческий👍 Хорошо размешать и добавить: ✍️соль -щепотку. Сахарный песок-я добавила 1/2ст, вы решайте сами-делать сильно сладкий или нет. Изюм и цукаты-залить кипятком. Оставить на 5мин. Яйца 4шт-средние-добавить в тесто. Хорошо перемешать. ✍️Ванилин -2пачки ✍️разрыхлитель или сода -щепотка.Всё хорошо перемешать и просеять муку. Муку добавить маленькими порциями-перемешивая. Влить растопленное масло 150гр. Хорошо все перемешать и отжать изюм и цукаты, убрать лишнюю влагу. Тесто нежное, красивое и ароматное. Духовку разогреть на 190гр. Выпекат
🥮Так много рецептов домашней выпечки...глаза разбегаются!Нежная, вкусная, ароматная-очень хорошо подать к кофе, к чаю...позвать гостей и уютно провести вечер.
Сегодня я приготовлю кекс-творожный с ванилью, шоколадными каплями, свежей ароматной клубникой, изюмом и цукатами.
Как приготовить?
✍️Творог 2пачки-любой жирности.
Размять вилочкой.
Можно пробить блендером.
Размяли творог и добавили :
✍️2ст.л.сметаны с горкой.
✍️100гр мацони/йогурт , можно греческий👍
Хорошо размешать и добавить:
✍️соль -щепотку.
Сахарный песок-я добавила 1/2ст, вы решайте сами-делать сильно сладкий или нет.
Изюм и цукаты-залить кипятком.
Оставить на 5мин.
Яйца 4шт-средние-добавить в тесто.
Хорошо перемешать.
✍️Ванилин -2пачки
✍️разрыхлитель или сода -щепотка.Всё хорошо перемешать и просеять муку.
Муку добавить маленькими порциями-перемешивая.
Влить растопленное масло 150гр.
Хорошо все перемешать и отжать изюм и цукаты, убрать лишнюю влагу.
Тесто нежное, красивое и ароматное.
Духовку разогреть на 190гр.
Выпекать в форме для кекса.
Форму смазать и наполнить тестом 1/2ч от всего теста.
Можно наполнять ложкой или налить, тесто, как очень густая сметана
А теперь идёт ароматная клубника, у меня свежая, урожай этой весны.
Клубнику промыли и просушили, если крупная нарезаем, мелкую можно целиком!
Закрыть тестом.
Присыпать шоколадными каплями, если нет/поломать на кусочки шоколад/.Отправить в разогретую духовку.
Кекс готов.😁👍Ароматный и очень красивый.
Дать время кексу остыть.
Ароматный, нежный с запахом клубники!
Кекс можно красиво украсить-это сахарная пудра, ягоды.
Этот кекс напоминает торт-очееень вкусно!
Я приготовила шоколадную глазурь.
Полить кекс глазурью.Это просто, красиво и вкусно!
Разрезать на кусочки и подать!
ОПриятного аппетита!
🌹Спасибо за лайки и добрые комменты и подписку.🌹🌹