Друзья, всем привет!
Недавно готовила чизкейк и, для украшения, приготовила очень простой и быстрый клубничный соус.
Но, т.к.чизкейк оказался самодостаточным и очень вкусным и без этого соуса, использовала его "не по-назначению", а конкретно подала его к блинчикам, которые часто готовлю на затрак.
У меня эта процедура занимает не больше 30 минут, а семья блинчики, просто, обожает.
***
Варенье как-то поднадоело, а это что-то свежее, в меру сладкое и ароматное, тем более блинчики делаю или без сахара, или его там очень мало.
***
Понимаю, что "Америку не открою", но, возможно, кому-то подам хорошую идею.
***
Итак, у меня осталось 300 г. замороженной клубники.
- Клубнику помыла кипячёной водой( мало ли что), сложила в чашу блендера.
- Клубника успела от мытья подтаить.
- Добавила 2 ст.л.сахара.
- Измельчила блендером в пюре.
- Перелила в стеклянную посуду.
- Можно было и так съесть.Это очень вкусно. Но, мне захотелось сделать, именно, соус.
- Поэтому, я добавила к клубнике 1 ч.л.(с верхом) крахмала.
- Перемешала, вернее, взбила массу маленьким ручным венчиком, до исчезновения признаков крахмала.
- Поставила посуду с клубничным соусом в микроволновку.
- Включила микроволновку на полную мощность, и нагревала смесь импульсами, по 15-20 сек., до загустения.
- Каждый раз доставала чашку с соусом, и перемешивала его, чтобы не переварить, смотрела густоту.
- Заняла вся процедура, в микроволновке, не больше 5 минут, и на столе - отличный клубничный соус!
Соус в меру густой, и в меру сладкий.
С блинчиками соус зашёл "на ура", да и чизкейк некоторые товарищи, поливали этим соусом, и было ОЧЕНЬ вкусно!
👉 Рецепт этого, просто восхитительного, чизкейка смотрите ЗДЕСЬ:
👉 Состав чизкейка найдёте, нажав на эту ссылку, в описании под видео, или в закреплённом комментарии!
👉 Всем советую приготовить этот прекрасный соус и , конечно, этот прекрасный чизкейк, а также и блинчики!😉🌞
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
🔻Состав:
300г.замороженной клубники
2 ст.л.сахара
1 ч.л.крахмала (с верхом)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
👉 Мой канал" Вкусные Рецепты с Екатериной"!
👉 Если вам понравилось, не забудьте подписаться, поставить 👍и поделиться своими вкусными рецептами!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Всем хорошего настроения и приятного аппетита!