Найти в Дзене
Сто грамм и пирожок

Михаил Суслов в эпоху правления Брежнева. Какую еду предпочитал серый кардинал Кремля

Самым скромным и аскетичным человеком за всю историю Советского Союза и КПСС был не Иосиф Виссарионович Сталин, а Михаил Андреевич Суслов (1902-1982). РИШЕЛЬЕ ПРИ ДВОРЕ ГЕНСЕКА Кто-то даже пошутил про Суслова: "Ришелье при дворе генсека". Да, и человеком Михаил Андреевич был странным. Всю жизнь проходил в плаще, галошах и шляпе. На работу приходил в 8 часов 59 минут, а уходил в 17 часов 59 минут. Родиной "серого кардинала" было село Шаховское Хвалынского уезда Саратовской губернии. Его карьера началась с работы в комитете бедноты. Получил высшее образование в Московском институте народного хозяйства имени Плеханова. В 1920 году вступает в комсомол, а в следующем году и в партию. Во время правления Леонида Ильича Брежнева был вторым человеком в партии - секретарь ЦК КПСС, курирующий вопросы идеологии. ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА И РАЗМАЗНЯ А вот вкусы и пристрастия Леонида Ильича Михаил Андреевич не разделял. Ему были чужды и охота, и алкоголь, и роскошные банкеты. Михаил Андреевич был из

Самым скромным и аскетичным человеком за всю историю Советского Союза и КПСС был не Иосиф Виссарионович Сталин, а Михаил Андреевич Суслов (1902-1982).

РИШЕЛЬЕ ПРИ ДВОРЕ ГЕНСЕКА

Кто-то даже пошутил про Суслова:

"Ришелье при дворе генсека".

Да, и человеком Михаил Андреевич был странным. Всю жизнь проходил в плаще, галошах и шляпе. На работу приходил в 8 часов 59 минут, а уходил в 17 часов 59 минут.

Родиной "серого кардинала" было село Шаховское Хвалынского уезда Саратовской губернии. Его карьера началась с работы в комитете бедноты. Получил высшее образование в Московском институте народного хозяйства имени Плеханова. В 1920 году вступает в комсомол, а в следующем году и в партию.

Во время правления Леонида Ильича Брежнева был вторым человеком в партии - секретарь ЦК КПСС, курирующий вопросы идеологии.

ДОКТОРСКАЯ КОЛБАСА И РАЗМАЗНЯ

А вот вкусы и пристрастия Леонида Ильича Михаил Андреевич не разделял. Ему были чужды и охота, и алкоголь, и роскошные банкеты.

Михаил Андреевич был из бедной крестьянской семьи и никаких излишеств в еде не знал. Занимая, высокий партийный пост, отдавал предпочтение отварному мясу, докторской колбасе, сосискам, картошке. Не выносил икру баклажанную и кабачковую, называя их "размазней". Не любил блюда под соусом.

ЖДАЛИ, ГОТОВИЛИСЬ, А ОН КАШУ МАННУЮ С КЕФИРОМ ЕЛ

Приезжал М.А. Суслов на родину в Хвалынск два раза в статусе секретаря ЦК КПСС. Первый раз в 1966 году. Конечно, земляки подготовили встречу с Сусловым. Накрыли столы с накрахмаленными скатертями. Заполнили холодильники осетром, мясом высшего сорта, икрой черной и красной, молочной продукцией, различными колбасами, отборными яблоками и овощами.

Все было приготовлено на высшем уровне.

Но местным не повезло, у Михаила Андреевича обострилась язвенная болезнь. Он съел манную кашу, выпил кефир местного производителя, похвалил… уехал.

Во второй раз Суслов посетил город детства в 1975 году. В этот раз решили обойтись без салатов и нарезок. Овощи и фрукты подавать только в целом виде. Запаслись сливками и сметаной с молокозавода, продукцией колбасного цеха.

Блюда были согласованы с личным поваром Суслова.

Приготовили пшенную кашу на томленном молоке, гречневую кашу и телятину, фаршированную морковью, не забыли про осетрину, были приготовлены и другие горячие блюда.

Но Михаил Андреевич оказался и в этот раз верен себе. Он практически ничего не ел.

Но сопровождающие Суслова не были такими скромными и прихватили с собой, все что осталось. Когда пришли работники, чтобы убраться, то обнаружили, что ничего нет: ни помидоров, ни яблок, ни пирожков – шаром покати.

Скромный, аскетичный М.А. Суслов прожил практически 80 лет.