Недавно мы уже разбирали, почему в 90% случаев мини-УЗВ не стоят потраченного времени. Многие начинающие, чтобы проверить бизнес-модель и работоспособность идеи рыбоводной фермы решают начать с разведения, например, 1 тонны осетра или 3 тонн форели. Результат – потеря денег и итоговая себестоимость рыбы равная или превышающая оптовую цену со средних и крупных хозяйств. Сегодня поговорим о другом популярном способе сэкономить на постройке – собрать ферму из различных комплектующих своими руками.
На первый взгляд, идея кажется привлекательной – нет привязки к поставщику или какой-то определенной компании, можно собрать любую комплектацию оборудования и взять более дешевые и эффективные компоненты разных производителей. И это действительно плюс при условии, что вы обладаете глубокими знания в рыбоводстве и имеете опыт проектирования и эксплуатации УЗВ-ферм. На практике, большинство просто ориентируется на чужой опыт, переданный в сжатом виде в роликах на ютуб-каналах, в статьях, книгах и на профильных форумах. Да, вы можете там найти примеры чужих готовых проектов, но найти в них ошибки и правильно адаптировать их для себя довольно сложно.
Все рыбоводные фермы состоят из одних и тех-же узлов: бассейнов, инженерных систем, фильтров биологической и механической очистки и систем для обеззараживания воды и ее насыщения кислородом. Почему тогда бизнесмены вкладывают деньги и тратят время на разработку подробного проекта под каждую новую ферму?
Все потому, что средства, вложенные на первом этапе в создание и расчеты – это гарантия будущей эффективности и конкурентоспособной себестоимости готовой продукции. Каждая УЗВ прорабатывается под конкретный вид рыбы, объем и учитывает другие особенности - локацию фермы, стоимость воды и электричества, куда будут уходить стоки. Такой подход на выходе дает правильную бизнес-модель, которая без сюрпризов будет работать и окупаться в соответствии с изначальным планом. Может ли начинающий провести такую глубокую работу на основе готового плана из интернета – вопрос риторический.
Новички уверены, что все просто и разобраться не так сложно, а все проблемы придумывают сами производители, чтобы больше заработать. На деле, рыбоводство - технически сложный процесс и нюансы на каждом шагу. Например, подойдет ли проект фермы для разведения лососевых под выращивание осетра? На первый взгляд, да, но если разобраться, то нет, т.к. большая часть объема воды в бассейнах не будет использоваться. Для любой рыбы важно соблюсти условия содержания – правильный состав воды, температуру, режим кормления. Все эти факторы сводит вместе только изначально правильный расчет под конкретный гидробионт. Расчет фильтров тоже считают простым делом, раз у нас объем воды 1000 м3, то и фильтры поставим на такую же величину, но это тоже частая ошибка, т.к. еще нужно учесть объем загрязнений в воде. Верно рассчитать необходимый объем биофильтров тоже задача со звездочкой, иначе бактерии будут просто гулять по системе.
Грамотный подбор системы обеззараживания - непростое дело, важно учитывать размер фермы и особенности конкретного вида рыб. Мы уже рассказывали подробнее о плюсах и минусах стерилизации ультрафиолетом, озоном и комбинированных системах.
Эффективная УЗВ-ферма - это не только подробный и грамотно подготовленный проект, но и спецификация с оборудованием, которое будет надежно работать без перегрузок, в нормальных режимах, предусмотренных изготовителем. Чтобы учесть все, нужна опытная команда специалистов с глубокими практическими знаниями в гидрологии, биологии, физике и математике. Только так можно в разумные сроки без рискованных экспериментов и потери времени запустить прибыльный проект.
Следите за новостями компании и узнавайте еще больше об УЗВ в наших группах в соцсетях:
► Telegram