Норман Уокер родился в Италии в 1886 году. В возрасте 30 лет Уокер серьезно заболел и, прислушиваясь к собственной интуиции, вылечил себя необычным в то время способом — каждое утро он пил свежевыжатый морковный сок. После того как его самочувствие улучшилось, Уокер начал изучать целительные свойства различных растений и открыл человечеству учение о натуральном питании — натуропатию, рекомендовав людям принимать в качестве основного питания не сами фрукты и овощи, а именно их сок. Уокер, путем научных исследований сделал вывод, что регулярное употребление свежевыжатых соков, наполняет человеческий организм мощной энергией здоровья. Питание соками укрепляет иммунитет, не давая возможности проявления простудных и инфекционных заболеваний. Своеобразно укрепляет желудок, предотвращая его расстройства, помогает избавиться от множества болезней, а также укрепляет кости и зубы. Свежевыжатые соки насыщают организм живой органической водой и помогают ему избавиться от накопившихся за многие год