Давно откладывала этот рецепт, наконец-то попробовала.
На мой взгляд получилось очень вкусно, но кушать нужно сразу, в холодном виде уже не так вкусно.
На понадобится:
- Пекинская капуста
- Сыр
- Яйцо
- Мука
- Раст масло для обжарки
- Приготовление:
- Выбираем целые листочки капусты моем, сушим
- Сыр натираем на терке
- Яйцо взбиваем, добавляем соль и муку
- Лист салата обмакнуть или смазать яичной смесью и обжарить на сковороде до золотистого цвета
- Перевернуть на другую сторону, по всей длине распределяем тёртый сыр и сворачиваем рулетиком
- Подавать в горячем или теплом виде
К таким рулетикам сделала ещё фаршированные сыром с чесноком и йогуртом листья салата, весенний салат из огурца, редиски и зелени и пюре с треской в кляре. И соус из йогурта, чеснока и огурца.
Подписывайтесь на мой канал, будет ещё много интересного