Приветствую! Я рада поделиться с вами простым и быстрым рецептом пирога из простокваши. Этот десерт - идеальный вариант для тех, кто любит экспериментировать с новыми вкусами и не хочет тратить много времени на приготовление сложных блюд. Готовы начать? Давайте приступим!
Ингредиенты:
- 2 стакана универсальной муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакана сахарного песка
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 стакан простакваши
Инструкции:
1. Разогрейте духовку до (175°C). Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для кекса.
2. В миске среднего размера смешайте муку, разрыхлитель, пищевую и соль. Отложите.
3. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до легкой и воздушной массы.
4. Вбейте яйца по одному, а затем ванильный экстракт.
5. Добавить мучную смесь к масляной в три приема, чередуя сспростоквашей. Начните и закончите мучной смесью.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму для кекса и разровняйте верх шпателем.
7. Выпекать 30-35 минут или пока зубочистка, воткнутая в центр кекса, не будет выходить чистой.
8. Дайте пирогу остыть в форме в течение 5 минут, прежде чем переложить его на решетку для полного остывания.
ПО ЖЕЛАНИЮ, можете сверху украсить сахарной пудрой, джемом, глазурью...
Я решила отмазаться шоколадной глазурью.
Но и без всего этого, пирог получается влажный.
9. Подавайте и наслаждайтесь!
Надеюсь, вам понравится готовить и этот вкусный на простакваше!
Приятного аппетита!
Я в соц сетях:
📌Instagram.com/oksan_a1175/
📌https://vm.tiktok.com/J2cJ8B5/
📌https://dzen.ru/oksanataro11
📌https://www.youtube.com/@cookingisanart8254