Часто дачники выкидывают любые остатки пищи в компост, даже не задумываясь о том, что некоторым продуктам там вовсе не место, поскольку они замедляют процесс разложения, привлекают грызунов и других вредителей.
Эксперт по садоводству Фиона Дженкинс поделилась, какая еда ни в коем случае не должна оказываться в куче с перегноем.
По ее словам, жирная и маслянистая пища находится в черном листе. Все дело в том, что липиды могут изменить баланс влаги в комплекте, препятствуя процессу разложения других продуктов.
"Насекомых и грызунов притягивает запах жира. Отправлять в кучу жирные продукты — все равно, что приглашать их к себе домой", — утверждает Фиона.
Хотя мясо и молочка — это биоразлагаемые продукты, эксперт рекомендует дачниками никогда не выкидывать их в яму с перегноем:
"Они привлекают вредителей, которые могут нанести ущерб вашему саду и оставить вам "неприятные сюрпризы", поскольку животные не побрезгуют испражниться в вашем огороде", — объяснила садовница.
Изделия из пшеницы, в особенности сладкая выпечка, также оказалась под строгим табу для компоста.
Как заявляет специалист, булочки, печенье и торты подобно мясным и молочным продуктам манят нежелательных насекомых (муравьев, ос) на ваш участок.
Простой черствый и твердый хлеб и неприготовленные макароны можно компостировать в умеренных количествах.
Полина Гончарова