На просторах интерната я, как и многие другие люди, встречали псевдо врачей, которые утверждают, что энергетические напитки - это просто сущая отрава, но стоит разобраться так ли это на самом деле. Что же вредного в энергетиках по их мнению? Основным стимулирующим веществом является кофеин, а кофеин в долгосрочной перспективе вызывает проблемы с сердцем. Конечно в энергетиках есть такие вещества как витамины, таурин, сахар, но это повод для отдельной статьи.
Кофе и проблемы с сердцем
В интернете есть много противоречивых статей. Все они сходятся в одном: связь между потреблениями кофеина и риском сердечно-сосудистых заболеваний до конца не изучена. Но приведу вам статью из авторитетного американского журнала "https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S000296291535268X"
"literature review suggests that coffee does not have an appreciable effect on hyperlipidemia, hypertension, ischemic heart disease, or cancer." Нет связи потребления кофеина с ишемической болезнью сердца.
Например, ещё вот этот мета-анализ "https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17156982/". "Despite a significant association between high consumption of coffee and CHD reported among case-control studies, no significant association between daily coffee consumption and CHD emerged from long-term follow-up prospective cohort studies."
Здесь явно сказано, что никакой связи не выявлено в долгосрочной перспективе между ежедневным потреблением кофе и коронарной болезнью сердца.
Еще одна статья "https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24680173/", показывающая, что нет связи между фибрилляцией предсердий и потреблением кофеина.
Чем действительно может навредить потребление кофеина?
Если у Вас есть склонность к паническим атакам, не стоит пить кофеиносодержащие напитки в больших количествах, как, например, 5 чашек кофе в день. "https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24680173/" Также в таких количествах кофеин может увеличить тревогу. Но какой здравый человек пьёт кофе в таких количествах?
"https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33211984/" В этой статье говорится, что употребление кофеина может привести к таким симптомам как: бессонница, депрессивное настроение (это мы разберем ниже, т.к. есть обратное исследование насчет депрессивного настроения) и стресс. Авторы этой статьи рекомендуют избегать частого употребления в количестве 5-7 напитков в неделю. Конечно, т.к. кофеин повышает количество кортизола и катехоламинов в крови, его нужно использовать с умом. Гормоны стресса - это основа энергетического обмена, они могут быть нам как друзьями так и врагами.
Польза кофеина.
1) Защита от депрессии
"https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0165178118300064?via%3Dihub=&utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=hubermanlab". "caffeine's psychostimulant properties appear to protect against depressive symptoms". В этой статье говорится, что кофеин защищает от депрессивности.
2) Увеличение выносливости (МПК)
Исследование высочайшего качества. Здесь был проведен перекрестный, двойной слепой, плацебо-контролируемый эксперимент https://journals.plos.org/plosone/article?id=10.1371/journal.pone.0210275&utm_source=youtube&utm_medium=social&utm_campaign=hubermanlab#abstract0 В этом исследовании люди употребляли 3мг кофеина на кг веса тела в день, была также плацебо группа, ниже приведен график взаимосвязи потребления кофеина и увеличение показателей максимального потребления кислорода (МПК).
3) Улучшает память
Consolidating Memories | Annual Review of Psychology (annualreviews.org).
Эффективно пить кофе даже после умственной активности для лучшего запоминания пройденного материала, желательно в течение 30 минут после умственной деятельности.
Об этом я в последствии сделаю отдельную статью.
4) Улучшает внимательность и бодрость.
Это самый очевидный эффект, с которым мы все прекрасно знакомы.
В этой статье говорится, что люди, пившие кофе во время рабочих смен, допускают значительно меньше ошибок по сравнению с плацебо.
5) Защищает от нейродегенеративных заболеваний, таких как деменция и т.д.
Так что поите своих родственников кофеиносодержащими напитками, например моей бабушке 85 лет, она заядлая любительница кофе, находится в совершенно здравом уме.
Вредно или полезно?
И самое громкое и большое исследование, которое было проведено, "https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29167102/" утверждает, что кофеин больше полезен, чем вреден для здоровья (3-4 чашки в день). Оценивалось все: риски внезапной смерти, риски сердечно-сосудистых заболеваний, риски смерти от ССЗ при приеме кофе. Сравнивались люди, которые пьют кофе немного, которые вообще не пьют и которые пьют много.
Как употреблять?
Самое оптимальное потребление кофе - это минимум через полтора часа после пробуждения. Это нужно, чтобы наш приём кофеина совпал с естественным пиком кортизола в крови. Тем самым мы будем чувствовать себя бодрее. Оптимальная дозировка от 1 до 3 миллиграмм в день на кг веса тела.