Сегодня посетил я замечательный магазин «Лента», вернее ее мини-версию. Открыли ее у нас «на раёне» в прошлом году еще. В нее я хожу редко, ибо цены там завышены. Но есть в этой «Ленте» некая интеллигентность, питерская же сеть. Светло, чистенько, людей немного, пахнет хорошо. И там можно купить некоторые вещи, которые в прочих местах найти сложно. И скидки там – наше все.))
Пошел я в нее за недостающими ингредиентами для том-яма. В прошлый раз там была паста для этого супа. В этот раз она тоже была: правда, последний пакет, причем, за полцены.
В пивном же отделе, помню, стояла «Балтика Портер» (которая № 6) и «Шоколадный стаут» от Волковки. Стаут разобрали, портер стоил почти сотню. А выкладкой на прилавок пива занимался самый настоящий негр. Немало подивившись этому (но не подавши вида), я вдруг обнаружил на верхней полке волковскую же «Мишеньку под вишенкой» за 50 с чем-то рублей. Старый ценник был – больше ста. Забрал тоже последний.
***
Вишневый эль «МИШЕНЬКА ПОД ВИШЕНКОЙ»
Пивной напиток нефильтрованный осветленный пастеризованный творческой лаборатории «Волковская пивоварня» (МПК, Мытищи). Емкость 0,45 л., 4,8 % алк., экстр. 5 %, углеводы 4г/100 мл., Энерг. Ценность 45 ккал/100 мл. В составе: вода питьевая, солод пивоваренный (ячменный, пшеничный), сахар, смесь экстрактов вишни, регулятор кислотности: лимонная кислота, хмелепродукты.
Аромат свежести, чуть дрожжей и легкий вишневый флёр. Химозности никакой нет. Цвет тоже вишневый, прозрачный. Пены немного, вишневого цвета, сходит достаточно быстро, при этом на стенках бокала остаются полоски от нее – что смотрится очень натурально.
Вкус сладковато-кисловатый, сдержанный. В послевкусии – вишневая мякоть и небольшая, но явная хмелевая горчинка. Пьется всю это дело удивительно легко. Но сильно охлаждать его не стоит. Если дать ему постоять, то и пена становится более устойчивой, и вкус – понажористее. Слегка прохладным «Мишеньку» пить будет идеально.
В общем, хороший напиток на солодовой основе для нынешней майской жаришки. Дамам должен понравиться. Да и мужчины в силу небольшой его сладости, думаю, тоже им не побрезгуют. Это не коктейль, не лимонад, не химическая газировка. Это, действительно, вишневый ламбик (крик), может быть, простенький, но, тем не менее, вполне себе. Конечно, за сто с лишним такой напиток, может быть, и не нужен. А вот за 50 – дайте два! Что и было исполнено.
***
ОТБЛАГОДАРИТЬ АВТОРА: Перевод по СБП на карту "Почта банк" по номеру +79520655055 (Максим М.)