Рецепт очень простого, но вкусного блюда. Приготовление не займёт много времени. А если лень лепить манты, то это вариант ленивых мантов.
Рецепт:
Тесто:
Мука 500 гр
Вода 1 стакан
Соль 1 чайная ложка
Начинка:
Картофель 4 шт
Фарш 400-500 гр
Лук 3-4 шт
Соль, специи
В чашу нальем воды, всыпем соль и размешаем, до полного растворения соли. Всыпем муку и замесим нетугое тесто.
Накроем или уберем в пакет.
Готовим начинку:
В фарш добавим лук, соль, картофель. Картофель можно натереть на терке. А можно нарезать кубиком.
Тесто разделим на несколько частей. Раскатаем тонко одну часть теста , как на пельмени. Равномерно распределим начинку.
Края оставим свободными. Свернем в рулет.
Лист мантоварки смажем растительным маслом и положим на него рулет.
После закипания воды варим рулет 45 минут.
Ссылка на видео:
Предлагаю посмотреть видео приготовления мантов с тыквой:
Рецепт вкусного сытного ужина в духовке: