Творение пивоваров из г. Балашиха Московской области.
На этикетке красуется "Леди Годива" за авторством Джона Кольера.
А раньше пивас был оформлен иначе:
Тоже голый всадник на коне)))
Информация с сайта официального дистрибьютора пивоварни:
"НОВАЯ ВАРКА! Двойной Индиа Пэйл Эль в американском стиле. За счет сочетания хмелей Citra и Mosaic во вкусе присутствуют как цитрусово-фруктовые нотки, так и травянисто-хвойные. Благородный сухой вкус достигнутый высокой степенью сбраживания оттеняется солодовой сладостью. Очень интересный яркий нос. Хоть эта DIPA создана для ценителей сорта, сластенам эта терапия тоже придется по душе. Срок годности 180 суток."
Плотность: 18%. Горечь: 80.
Состав: вода подготовленная, солод ячменный светлый, хмель, дрожжи.
Хмель: Citra, Mosaic и Nugget.
Пены немного; средней стойкости. В уверенном аромате мультифрукт, цитрусы и травянистость примерно в равных пропорциях. Ещё как будто стиральный порошок, но скорее всего показалось. Карбонизация умеренная. Плотное; слегка маслянистое.
Вкус полностью соответствует ароматике: цитрус и мультифрукт - на равных. Травяная горечь яркая, но, как мне показалось, до заявленных 80ти не дотягивает. Цифра 50 пришла в голову. Но тут могу ошибиться. Это же всё так интуитивно, что ошибиться легко. Алко скрыт. Сам вкус ярким и насыщенным назвать не могу. Блеклым обозвать также не получится. Нормальный. Стандартный вкус IPA на хмеле Citra и Mosaic. Хмель Nugget, как я понимаю, какого-то вкусового разнообразия не привносит и добавлен чисто для горечи. Я не эксперт, но мне кажется, что этого уровня горечи можно добиться и без него.
Осадочек.
В целом нормальная DIPA за 220 рублей (возможно, по акции). Покупалась в сети "Винлаб". В мой личный ТОП (формирующийся) не попадает. Но и ткнуть в неё пальцем со словами: "Вот эта нормальная" - не стыдно.
Спасибо за внимание!
Подпишитесь и поставьте лайк! Вам - нетрудно, мне - приятно)))
Добра и хорошего пива!
