Для всей семьи на неделю.) Лучшая ВЫПЕЧКА №23-19

Кекс с изюмом. Бездрожжевые пирожки с сулугуни и зеленью. Булочки с вишнёвой начинкой. Сладкий пирог со щавелем. Пирог с яйцом, сыром и зеленью. Лимонный торт с маковым заварным кремом. Банановые кексы с рисовой мукой.

Бездрожжевые пирожки с сыром сулугуни и зеленью напоминают хачапури. Начинка незначительно отличается, а вот тесто – совсем другое, так как замешивается на кефире, без дрожжей. Жарятся пирожки на сухой сковороде. Отличный вариант, если нет времени работать с дрожжевым тестом.

кефир, масло сливочное, мука, сода, соль, сыр сулугуни, яйца, молоко, зелень, лук зелёный

Дрожжевые булочки с вишнёвой начинкой такие домашние и аппетитные, что удержаться просто невозможно! Простое тесто получается пышным и очень нежным, а вишневая начинка добавляет булочкам сочности, яркости вкуса и аромата. Процесс приготовления простой, и результат отличный!

молоко, яйца, масло растительное, сахар, мука, дрожжи сухие, соль, вишня, вода, крахмал

Сладкий песочный пирог со щавелем. Оригинальный пирог из песочного теста на сметане и сливочном масле с непривычной для сладких пирогов начинкой – щавелевой. Нарезанный щавель благодаря сахару выделяет сок, который пропитывает песочное тесто и делает его нежнее и мягче.

масло сливочное, сметана, сахар, мука, разрыхлитель, соль, щавель

Завернуть завтрак в песочное тесто, испечь, а потом съесть где-то далеко от дома - такова простая и гениальная идея несладких пирогов "с собой". Для начинки отварим яйца, дополним их сыром, зеленью и сметаной. А тесто замесим на кефире. После выпечки пирог с яйцом, сыром и зеленью подрумянится, станет рассыпчатым и в итоге будет вкуснее хлеба.

масло сливочное, кефир, яйца, мука, разрыхлитель, сахар, соль, сметана, сыр, лук зелёный, зелень, перец чёрный молотый, кунжут

Коржи для этого замечательного домашнего тортика – масляно-сметанные, с добавлением лимонного сока и цедры. Крем – с маковыми зёрнышками, которые делают его текстуру интереснее. Лимонный торт с маковым заварным кремом – вкусно и нетривиально.

масло сливочное, сметана, молоко, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, сода, лимон, сахар ванильный, соль, мак, пудра сахарная

Воздушные, в меру сладкие банановые кексы с рисовой мукой (без сахара) из теста с натуральным йогуртом – простая и быстрая выпечка. Эти кексы удобно взять с собой в качестве перекуса либо подать с чашечкой чая или кофе.

банан, йогурт натуральный, яйца, мука рисовая, разрыхлитель, сахар ванильный

Кекс с изюмом на кефире (без масла) готовится элементарно, из простых продуктов, получается очень вкусным. Тесто замешивается на основе кефира и яиц, без добавления сливочного или растительного масла. Чтобы придать кексу дополнительную сладость, используется изюм, который предварительно обваливается в муке и поэтому не оседает на дно.

кефир, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, изюм, сахар ванильный, соль, пудра сахарная, масло сливочное

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Домашняя и простая. Лучшая ВЫПЕЧКА №23-18”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы