На удивление себе самой я продолжаю держать свою безсахарную аскезу. Уже месяц.
Решение пришло ко мне довольно спонтанно, вдохновила подруга, которая уже очень давно не ест ни сахар, ни хлеб. Кроме того, я посмотрела видео с канала Biomashine, парень очень доходчиво объясняет, в чем вред и как справиться с зависимостью.
Это именно зависимость, потому что потребление сладкого провоцирует всплеск дофамина, гормона удовольствия. Но проблема в том, что чем больше выплескивается дофамина, тем меньше радости от него ты получаешь. Вот почему нарк0манам нужна всё большая доза нарк0тика, а сладкоежкам - всё больше сладкого.
Много в интернете пишут и говорят об отказе от сахара.
Исходя из личного опыта я тоже сформулировала несколько рекомендаций тем, кто решил слезть с сахарной иглы.
Рекомендации: как отказаться от сладкого
1. Сразу исключить продукты с рафинированным сахаром: конфеты, варенье, соки, печенье, вафли, зефир и прочее от лукаваго. Постарайтесь убрать все это из зоны видимости, держите в голове мысль, что через несколько дней тяга начнет ослабевать, а через 2 недели вообще нужды не будет. Будет сложно, потому что организм привык, поэтому рекомендую запастись сухофруктами. Финики очень сладкие, подойдут к чаю. Но не увлекаться, потому что фруктоза тоже не несет пользы организму.
2. Старайтесь заменять фруктами и овощами. При этом помните, что фрукты тоже бывают разные по содержанию сахаров. Больше всего его в бананах, меньше в яблоках, и еще меньше в цитрусовых. Овощи еще лучше. Понятно, что чай с морковкой никто не пьёт, но если очень хочется сладкого, то можно погрызть в качестве перекуса и это временно приглушит тягу.
3. Сладости "без сахара" из магазина. Тут надо читать состав. Несколько раз сталкивалась, что на упаковке написано "без сахара", а по факту в составе может находиться фруктоза, изомальтоза, патока, какой-нибудь сироп. В общем, всего, где есть "оза", я остерегаюсь.
Как правило, в таких продуктах есть вся таблица Менделеева. Для себя я решила: не покупать. Также я не пользуюсь заменителями сахара типа сукралозы, и даже натуральной стевии.
Сначала перетерпела, а сейчас не хочу. Мне кажется, что заменители сахара - это то же, что ходить на костылях, когда можно обойтись без них.
Искусственные заменители сахара вообще вредны для здоровья.
Но нашла одну вкусняшку, состоящую только из фиников, орехов и какао масла - Фрутилад. Позволяю себе пару раз в неделю. Не реклама, стоит 40 рублей в Магните.
Вот в общем и все советы.
Про самочувствие и вес
Я уже месяц как отказалась от сахара. Здесь я писала о своих ощущениях спустя 2 недели отказа. Сейчас в принципе ничего нового не произошло, кроме того, что тяга к сладкому стала еще меньше. Мои ели на 9 мая тортик, у меня даже ни капли слюны не выделилось 😏
Вес медленно но верно уходит. Сразу скажу, что это не только из-за сахара. Я еще считаю калории. Но отказ от сахара существенно влияет на потребление калорий. Вроде ешь почти так же, а запас калорий еще есть. В результате я часто даже не доедаю до нормы. Например, 12 мая я съела всего 833 ккал из 1304 ккал, поэтому вечером чувствовала себя голодновато и выпила стаканчик ряженки, съела половину помидора и сельдерей (в виде салата с солью и ложечкой растительного масла). Раньше бы я заточила чаёк с конфетой или вафлями, или пончиком магазинным. Понятно, что это бы сразу решило дефицит калорий, но пользы для организма точно бы не принесло. Я считаю, лучше меньше, но качественнее. Движение по весу тоже видно на картинке снизу. Конечно, вес прыгает, но в целом картина складывается. Месяц назад, когда я только начала считать калории и отказалась от сахара, мой вес был 66,6 кг. Сейчас 64,1 кг. Во многом вес ушел из-за уменьшения отечности, которая обычно появляется от сладкого и соленого. Но соль я всегда ела умеренно. Поэтому роль сыграл отказ от сахара.
Пока вес держится на отметке 64,1 кг.
Вот такие у меня дела, продолжаю воздерживаться от сахара и всем советую. Здоровья! 😉