Синонимы - тензиды, сурфактанты. Проще говоря, это химические соединения, которые активны на поверхности. Они проявляют свою активность на границе раздела фаз - границы между- воздух/жидкость, вода/твердое.
Бытовая химия состоит из ПАВ, потому что это основной компонент, отвечающий за очищение и пенообразование. Немного разберем поверхностно-активные вещества. Какими же они бывают?
- Анионные –это наиболее распространенные ПАВ. Обладают отличными моющими свойствами, образуют мощную стабильную пену и хорошо понижают поверхностное натяжение. Они недорогие, легки в приготовлении, и хорошо очищают. Кроме этого они легко смываются от волос, не образуя пленок и налета. Их моющий эффект одинаков как в холодной, так и в горячей воде. Основной недостаток анионных ПАВ – в том, что они могут раздражать кожу. Для снижения раздражения в составы зачастую добавляют другие группы поверхностно-активных веществ.
- Катионные – нечасто встречаемые, токсичные. В основном такие ПАВы встречаются в дезинфицирующих, т.к. обладают неплохой активностью к патогенным бактериям. Характерно их содержание в кондиционерах, антистатиках.
- Неионогенные - часто встречающиеся. Относятся к безопасным. Биоразлагаются до 100%, обладают низкой раздражающей способностью
- Амфотерные – в зависимости от pH среды могут проявлять себя как анионный ПАВ (в щелочной среде) или как катионный (в кислой среде). Амфотерные ПАВы обладают высоким уровнем пенообразования, мягким дерматологическим действием на кожу, поэтому его часто используют в шампунях «без слез», в средствах для детей и для людей с чувствительной кожей.
Как работают ПАВы?
Молекула тензида имеет два конца: гидрофильный и гидрофобный.
Например, попадая в масляное пятно она одним концом погружается в него, а другим в H2O. Так сказать, ориентируется. По аналогии это выглядит, как поплавок, когда вы ловите рыбу. Их куча втыкается в загрязнение, и за счет ряда взаимодействий, отрывает маленький кусочек грязи.
Далее этот кусок из-за наступления равновесия превращается в шар, утыканный по всей площади микрочастицами, обеспечивая растворение-мицелла.
Сейчас очень много стало информации о вреде синтетических моющих средств(СМС). Но нет у СМС цели, чтоб нанести ущерб. Поверхностно-активные вещества - это обширная группа различных соединений, которые и не оказывают негативное влияния на здоровье, но бывают невероятно агрессивными. Даже те неионогенные ПАВ, «считающиеся» самыми безопасными имеют в своем «арсенале» семейство –ксилаты. В них часто содержатся остатки синтеза от предыдущих мономеров, имеющих отрицательные свойства. И здесь гарант безопасности - качество и ответственность производителя.
А смеси вообще способны становится абсолютно безвредными, либо наоборот - увеличивать вред. Поэтому понимание, как все устроено, и знание представителей даст возможность избегать потенциально нежелательных компонентов.