Специалисты в один голос твердят, что перейти на здоровую пищу следует как можно раньше. Однако будем честны, чаще всего о таких вопросах мы задумывается не раньше, чем отметим тридцатилетие. Ученые выяснили, что конкретно следует есть, чтобы жить дольше, а также подсчитали в каком возрасте целесообразно начинать придерживаться основ правильного питания.
Недавно опубликованное исследование в журнале PLOS Medicine подтвердило эту теорию. Ученые анализировали данные нескольких исследований, изучающих связь между питанием и долголетием, а также данные «Global burden of diseases» и показатели здоровья различных групп населения по всему миру.
Исследование показало, что правильное питание может увеличить ожидаемую продолжительность жизни на 6-7 лет у взрослых среднего возраста и примерно на 10 лет у молодых людей.
Исследователи оценили, как наличие в рационе фруктов, овощей, цельнозерновых продуктов, орехов, бобовых, рыбы, яиц, молочных продуктов, красного мяса, мясных полуфабрикатов и сладких напитков влияет на ожидаемую продолжительность жизни. Результаты исследования свидетельствуют о том, что правильное питание может стать ключом к долгой и здоровой жизни.
Почти все люди хотят прожить долго и здорово. Исследования показали, что секрет долголетия заключается в здоровом образе жизни, который включает в себя физические упражнения, отказ от курения и употребления алкоголя и здоровое питание.
Недавнее исследование, опубликованное в журнале PLOS Medicine, показало, что здоровое питание может увеличить ожидаемую продолжительность жизни на 6-7 лет у взрослых среднего возраста и до 10 лет у молодых людей.
Ученые использовали данные множества исследований, посвященных связи питания и долголетия, а также данные "Global burden of diseases" и показатели здоровья разных групп населения во всем мире. Они сравнили оптимальный рацион для долголетия со стандартной западной диетой, которая содержит много обработанных продуктов, молочных
Авторы исследования разработали оптимальный рацион, который был сравнен с типичной западной диетой, содержащей в основном обработанные продукты, молочные продукты с высоким содержанием жира, красное мясо, продукты с высоким содержанием сахара и низким содержанием фруктов и овощей.
Результаты исследования показали, что оптимальная диета включает в себя большое количество бобовых, цельнозерновых продуктов и орехов, а также как можно меньше красного и переработанного мяса.
Согласно исследованию, соблюдение такой диеты, начиная с 20 летнего возраста, может увеличить ожидаемую продолжительность жизни жителей США, Китая и Европы более чем на 10 лет. При переходе на здоровое питание в среднем возрасте, эффект составлял 6-7 лет, и даже после 80 лет это позволяло прожить на 3,5 года дольше.
Существует более легкий путь, который может помочь увеличить продолжительность жизни, учитывая тот факт, что многим людям трудно полностью изменить свою диету.
Исследователи проанализировали возможные эффекты перехода с западной диеты на более мягкий вариант здорового питания, который находится где-то между оптимальной здоровой и типичной западной диетами.
Исследование показало, что даже такой рацион, который ученые характеризовали как более реалистичный для большинства людей, может увеличить продолжительность жизни более чем на 6 лет для женщин и чуть более чем на 7 лет для мужчин, если начать соблюдать его с 20-летнего возраста.
Результаты исследований показывают, что изменение рациона питания в любом возрасте может значительно увеличить продолжительность жизни. Однако, наибольшую выгоду можно получить, если начать менять свой рацион как можно раньше.
Важно отметить, что для того чтобы увидеть реальные результаты, необходимо придерживаться нового рациона в течение не менее десяти лет. Кроме того, не все факторы были учтены учеными. Например, влияние перенесенных заболеваний на продолжительность жизни не было учтено.
Это означает, что преимущества правильного питания могут отличаться для каждого человека в зависимости от множества других факторов, таких как генетика, текущие проблемы со здоровьем, образ жизни (включая курение, употребление алкоголя и физические упражнения) и т.д.
Таким образом, изменение рациона - это лишь один из многих факторов, который может повлиять на продолжительность жизни.
Можно ли сделать вывод, что приведенные учеными данные не убедительны? Нет, они всё ещё являются актуальными, так как были получены путем анализа многих исследований по этой теме.
Эти результаты также подтверждают предыдущие исследования, которые показали, что даже небольшие, но долгосрочные изменения в питании и образе жизни могут привести к значительным преимуществам для здоровья и продолжительности жизни.
Как это происходит?
Пока не до конца ясно, как здоровое питание увеличивает продолжительность жизни. Однако ученые в этом исследовании включили в рацион много продуктов, богатых антиоксидантами - веществами, которые могут замедлять или предотвращать повреждение клеток, одной из причин старения. Но неизвестно, будут ли эти антиоксиданты, которые мы получаем с едой, также благотворно влиять на здоровье.
Многие из продуктов, использованных в этом исследовании, также обладают противовоспалительными свойствами, что может помочь отложить развитие различных заболеваний и замедлить процессы старения.
Изменить свой рацион полностью может быть очень сложно. Однако употребление некоторых продуктов, которые, как показало описанное выше исследование, способствуют увеличению продолжительности жизни, может быть эффективным в долгосрочной перспективе.
РЕКОМЕНДУЕМ ПРОЧИТАТЬ:
Благодарим, что дочитали нашу статью до конца. Очень надеемся, что она была полезна Вам.
Все подписчики нашего канала (подписаться) имеют право на получение помощи на оплату лечения и диагностики в Израиле. С перечнем льгот, Вы можете ознакомиться по этой ссылке .
