Яркие краски и яркий вкус. Время ЩАВЕЛЯ (10)

Щавелевый суп с фрикадельками. Пирожки со щавелем. Куриный суп с рисом и щавелем. Рыбные зразы со щавелем и яйцом. Салат из помидоров со щавелем и базиликом.

К зелёным борщам, супам и бульонам, а также к чашке чая или для быстрого перекуса, отлично подойдут пирожки со щавелем и луком-пореем. Они необычной формы, из простого теста на растительном масле.

мука, вода, масло растительное, щавель, лук-порей, масло сливочное, лимон, перец чили, чеснок, соль

Куриный суп с рисом, щавелем и овощами – витаминный и питательный. Рисовый суп получается достаточно лёгким, но в то же время сытным. Помидоры и щавель придают супу приятную кислинку.

куриные бедрышки, рис, щавель, картофель, помидоры, морковь, лук репчатый, зелень петрушки, лук зелёный, масло растительное, лавровый лист, соль, вода

Рыбные зразы со щавелем и яйцом. Необычные котлеты с начинкой из щавеля и кружочка варёного яйца выглядят потрясающе аппетитно – как снаружи, благодаря золотистой корочке, так и в разрезе. Щавель в начинке даёт рыбным котлетам чуть уловимую кислинку.

фарш рыбный, яйца, щавель, хлеб белый, лук репчатый, зелень укропа, кориандр, соль, перец чёрный молотый, мука кукурузная, масло подсолнечное

Салат из помидоров со щавелем, базиликом и оливками – лёгкая и очень быстрая в приготовлении закуска. Кислинка щавелевых листьев заменяет сок лимона, а листья базилика придают салату средиземноморский аромат.

помидоры, оливки, щавель, базилик, зелень петрушки, лук зелёный, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое

Щавелевый суп с фрикадельками и яйцами готовится всего около получаса. Мясные фрикадельки делают суп сытным, щавель отвечает за особый вкус, а яичная "паутинка" добавляет блюду оригинальности.

фарш мясной, картофель, щавель, морковь, лук репчатый, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лук зелёный, вода

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из щавеля”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Витаминное меню к вашему столу! Время ЩАВЕЛЯ (9)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#продукты

#домашняя кухня

#полезные советы