Как готовить: Берем 3 сосиски и делаем поперечные надрезы. Затем разрезаем сосиску вдоль. Сковороду смазываем сливочным маслом и укладываем на дно круглый лаваш или лепешку. Сосиски укладываем кругом по краю лаваша разрезом вниз. В серединку лаваша разбиваем 4 яйца и солим по вкусу. 100 граммов сыра натираем на терке и посыпаем яйца. Посыпаем лаваш мелко нарезанным зеленым луком. И накрываем сверху второй круглой лепешкой. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне в течение 10 минут. Затем с помощью тарелки переворачиваем на другую сторону. Накрываем крышкой и готовим еще 10 минут. Ура! Простой и сытный завтрак из яиц и лаваш готов! Приятного аппетита! Рецепт:
- 2.5 сосиски
- 2 лепешки
- 4 яйца
- 100 г тертого сыра
- зеленый лук
- соль
- сливочное масло (для жарки)