Взрослые люди выпивают вино по праздникам, по случаю и при встречах с друзьями, родственниками. И это нормально. Нужно иногда отдыхать и веселиться. А если заболел - лечиться.
Например, доказано, что виноградное вино полезно и здоровым, и больным. Вино может пойти на пользу человеку, но только если употреблять его грамотно и в меру. Хорошее вино улучшает обмен веществ в организме.
Оно помогает бороться с простудными заболеваниями, противостоит таким грозным заболеваниям, как туберкулез, малярия, ИБС и рак, многим другим болезням.
Подписаться на мой канал можно здесь
Основные свойства
Речь идет только о натуральных виноградных винах.
Выдержанное вино богато витаминами и микроэлементами. Микроэлементы: марганец, магний, йод, титан, кобальт, калий, фосфор, рубидий. Витамины: С, В, РР.
Кроме того, в составе вина есть разные кислоты, сложные эфиры, эфирные масла и альдегиды.
- В совокупности эти вещества, с одной стороны, тонизируют организм, с другой – снижают давление.
- Вино в малых дозах, примерно 50 грамм, обладает тонизирующим, диуретическим, антистрессовым, бактерицидным и антиаллергическим воздействием на организм человека. При нервном перенапряжении помогает охлажденное сухое шампанское.
- С помощью вина можно укрепить артерии, снизить уровень холестерина в крови, уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний, замедлить процесс старения тканей. Не имеет значения, разовая это доза или растянутая на всю неделю.
- Изучены важные свойства: вино улучшает обмен липидов, что, в свою очередь, препятствует развитию атеросклероза. Увеличивает диаметр сосудов, чем снижает давление. Растворяет бляшки, снижая риск закупорки сосудов.
Единственное, что злоупотребление в регулярности употребления грозит привыканием к алкогольному напитку.
В статье Марият Мухиной, доктора медицинских наук, диетолога “Вино для здоровья: за или против?” от 03.07.2019 г. приводятся результаты исследований, проведенных во Франции.
“Исследования французов показывают, что регулярное употребление малого количества вина может улучшить память. Рекомендации французских диетологов на основе известной во Франции таблицы доктора Эйло:
- Для поддержания сердечной мышцы и мозга: легкие белые вина, особенно шампанское. Вино укрепляет стенки сосудов, предотвращая риск инфарктов и инсультов.
- При расстройстве желудка: красные сухие вина (типа саперави, каберне).
- При анемии: два стакана красного столового вина в день.
- При атеросклерозе: сухие белые вина с минеральной водой.
- При авитаминозе: любое натуральное вино.
- При гриппе, бронхите, пневмонии: горячее красное вино с сахаром или медом. При добавлении разогревающих специй эффективность напитка увеличивается.
- При истощении, упадке сил: портвейн, мадера, херес (несколько ложек в день).
- Мужчинам красное сухое вино помогает поддерживать уровень тестостерона в норме.
- Женщинам – сохранять молодость и свежесть кожи за счет большого количества антиоксидантов. Вино также укрепляет волосы и ногти.
- Кроме того, мелатонин в составе вина улучшает настроение, помогает избавиться от нервного напряжения. Один бокал вина за ужином помогает заснуть, делает сон спокойным и продолжительным”.
Кажется, последнее свойство вина мне пригодится от бессонницы.
Согреет в холода
После прогулки в холодное время года можно приготовить отличный напиток - глинтвейн, который восстановит силы, согреет и предотвратит многие кишечно-желудочные заболевания.
При простуде, гриппе, пневмонии, бронхопневмонии издревле использовали красные вина для изготовления жаропонижающих напитков.
Бургундский рецепт глинтвейна:
На 2 бутылки красного вина взять 1 бутылку воды, в которой предварительно настаивают 30 г измельченной корицы (в мешочке из х/б ткани). Если вино взято сухое, можно добавить сахар по вкусу.
Смесь вина с водой разогревают, добавляют немного гвоздики, кардамона и ломтики лимона без кожуры. При желании можно добавить 1 столовую ложку коньяка. Нагреть, не доводя до кипения.
Белое вино помогает постройнеть
Белые сухие вина, оказывается, рекомендуют пить при атеросклерозе и ожирении. Один стакан белого вина в день помогает худеть примерно на четверть времени быстрее, чем на обычной диете. Кроме того, белые столовые вина обладают диуретическими свойствами.
Красное или белое? Сладкое или сухое?
Мы говорим только о натуральном виноградном вине. Чем полезно красное вино? Считается, что оно богаче белого по своему составу, но белое – более эффективный антиоксидант.
- Польза от красного сухого вина больше, чем от полусладкого. Чем больше в вине сахара, тем меньше пользы.
- При диабете предпочтение стоит отдавать сухому из-за низкого содержания в нем сахара.
- Для уменьшения чувства голода больше подходит белое вино, а для укрепления стенок сосудов – красное.
- Белое лучше регулирует уровень холестерина в крови, а красное омолаживающе действует на кожу.
- Сухое белое вино помогает при метеоризме и запорах. Красное полусладкое быстрее улучшает настроение.
- Белое снижает свертываемость крови. Красное помогает восстановить ослабленный организм.
- Белое вино благотворно влияет на работу легких. Красное восполняет недостаток витамина Р, позволяющего усваивать аскорбиновую кислоту.
- Розовое полезно при болезнях печени, колитах и нервной возбудимости.
Экстракт красного вина это здоровье сосудов и капилляров
Компания Парафарм одна из первых вывела на российский рынок сухой экстракт красного вина. При этом использовался именно тот сорт винограда, который выращивают только в определенной местности с климатом позволяющим получать наилучший качественный экстракт.
- Экстракт красного вина содержит мощные антиоксидантные молекулы, необходимые для сохранения здоровья организма. Кроме этого в экстракт входит масса важнейших и необходимых для здоровья элементов.
- При этом виноградные красные вина содержат фенольные соединения, обладающие исключительно высокой биологической активностью. Например, ресвератрол, который практически отсутствует или присутствует в очень незначительных количествах в других растительных объектах.
Что лучше - таблетка или бокал вина - решать вам
Лет 20 назад я увидела рекламу в газете, в которой приведены полезные свойства вина и предлагалось ежедневно принимать капсулу из его концентрата.
Мне стало интересно поделиться с сотрудниками этой новостью - как легко можно получить питательные вещества из коробочки с лекарством. Но услышала совсем другое мнение от коллеги-мужчины: “Нет, я лучше выпью бокал вина, чем эту таблетку.”
На самом деле, я считаю, что практичней все-таки купить препарат и по утрам принимать его как лекарство. Не все могут позволить себе бокал натурального вина ежедневно, а восстановленные из виноматериала винные напитки не дадут эффекта.
Внимание! Все материалы канала имеют исключительно информационный характер и не являются призывом к действиям. Это личная точка зрения автора.
Если Вам понравилась статья, ставьте лайки и оставляйте комментарии. Как все-таки оздоравливаться правильно - напишите свой вариант - таблетка или бокал вина?
Подпишитесь на меня в Одноклассниках или ВКонтакте. Буду признательна за любой репост!