Сегодня я хочу показать вам простой рецепт невероятно вкусного пирога на кефире 😊🥧☕
Готовится он быстро. Получается очень пышный.
Если у вас нет ничего к чаю, а бежать в магазин ой как не хочется, то такой пирог - отличный вариант быстрого и вкусного блюда.
Уверена, что попробовав такой пирожок, готовить будете его очень часто.
Ингредиенты:
Нам понадобится минимальный набор ингредиентов:
- Кефир - 300 мл.
- Яйца - 2 штуки.
- Разрыхлитель - 1 пачка (15 гр.).
- Сахар - 150 гр.
- Растительное масло - 70мл.
- Мука - 1,5 стакана (225 гр.)
- Сахарная пудра для посыпки.
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром до получения светлой однородной массы.
Добавляем к получившейся массе разрыхлитель, кефир и растительное масло. И снова хорошо взбиваем при помощи миксера.
Добавляем муку. И так же при помощи миксера взбиваем до однородной массы.
Заливаем тесто в форму диаметром 18-20 см.
Чтобы края пирога не прилипли к форме, перед тем, как залить в неё тесто, края смазываем растительным маслом, а на дно формы кладём пергаментную бумагу.
Ставим в заранее разогретую до 180-190 градусов духовку на 40-45 минут.
Достаем из печи.
После того как форма немного остынет, вынимаем из ней пирог. Посмотрите, какой он получился красивый и румяный.
Посыпаем сахарной пудрой.
Чтобы пудра распределилась по всему пирогу ровно, без комочков, лучше всего при посыпке использовать маленькое ситечко.
Ну вот и всё! Невероятно вкусный, пышный, румяный и красивый домашний пирог на кефире готов.
Наливайте чай. Приятного чаепития 😊🥧☕
Надеемся вам понравился наш рецепт. Ну и как всегда, весь процесс приготовления проходил под строим контролем хвостатого шефа!
И мы будем рады 👇