Соль - один из наиболее распространенных продуктов, которые мы употребляем в своей повседневной жизни. Она необходима для обеспечения нормальной жизнедеятельности человека: удерживает часть воды в организме, обеспечивая баланс воды внутри клеток.
Однако чрезмерное употребление соли может оказать негативное воздействие на наше здоровье. Излишнее потребление соли может привести к повышению кровяного давления и риску развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также ухудшить работу почек.
Важно употреблять соль в разумных количествах. Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, взрослому человеку необходимо употреблять не более 5 граммов соли в день, что соответствует примерно одной чайной ложке. Чтобы снизить потребление соли, можно заменять ее на другие специи и травы, а также ограничить употребление готовых блюд и продуктов быстрого питания, которые обычно содержат большое количество соли.