Сегодня будем дегустировать еще одно пиво от пивоварни New Riga's Brewery. И, как вы догадались, это будет "Комета IPA".
Сорт старый - появился еще в январе 2017 года, так что его не обозрел только ленивый. И я. Ибо мне это пиво упорно не попадалось. Да, я в курсе, что оно продается в каких-то сетевых гипермаркетах, типа Метро, но я туда заезжать очень не люблю. Поэтому, собственно, долго не мог этот пивас купить.
Ну да ладно, двинем в сторону дегустации.
Пиво сварено в стиле AIPA с применением пяти сортов хмеля:
Стремительная IPA Kometa с мощным хмелевым зарядом врывается на орбиту невероятным цитрусово-фруктовым ароматом, оставляя карамельное послевкусие с приятной горчинкой! Вкус гармоничный и насыщенный. Хмели: Chinook, Centennial и Cascade. На сухое охмеление - Amarillo и Citra.
Как показывает практика, толку от такого количестве хмелей мало - парочка из них задавливает своей органолептикой всех остальных. Хотя, может быть в этот раз получилось как-то иначе? Сомнительно, но проверим.
ТТХ:
- Алкоголь - 6%
- Плотность - 16%
- Горечь - 65
- Хмель - Chinook, Centennial, Cascade, Amarillo, Citra
Пиво янтарное, прозрачное. Пены мало, живет недолго.
В аромате преобладают сладкие фрукты с цветочками, цитрусы где-то очень далеко позади. Во вкусе фруктовая сладость практически сразу же перебивается приличной полынной горечью, остающейся в длительном сухом послевкусии. Алкоголь скрыт, пиво довольно питкое.
Простенько, олдскульненько, но попробовать можно. Семь баллов.
Брал по 169 рублей за 0.45 л в магазине "Хмель&Солод".
Продегустированное пиво от пивоварни New Riga's Brewery:
Run, Forrest!
