Печенье на скорую руку к ужину
Вкусняшки прямо тают во рту, на этот случай предлагаю простую и бюджетную выпечку.
Нам понадобятся продукты:
4 ст. муки,
3 яйца,
200 г. маргарина,
1 ст. сахара,
500 г. малинового джема,
1/2 ч.л. соды,
щепотка соли,
1 пакетик сахарной пудры,
Приготовление:
Сахар и яйца растираем добела, соединяем с размягченным маргарином, содой и хорошо перемешиваем. Постепенно подсыпая просеянную муку, замешиваем тесто. Разделяем на две равные части, одну из которых скатываем в шар и отправляем в холодильник на 25 минут.
Вторую часть раскатываем в тонкий пласт и перекладываем на смазанный жиром противень. Поверхность пласта смазываем малиновым джемом или вареньем. Затем достаем из холодильника тесто и натираем на крупной терке над противнем, так чтобы хлопья равномерно покрывали всю поверхность. Протыкаем вилкой в нескольких местах. Выпекаем в прогретой духовке 25-30 минут при 170 С.Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой и разрезаем на небольшие ромбики. Настоящее лакомство если Вы приготовите по данному рецепту, я считаю не оставит равнодушными ваших членов семьи. P.S. Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.
