Насмотревшись как моя подруга готовит, мне тоже захотелось попробовать!
И больше всего меня привлекло - домашний хлеб!
Я помню из детства вкус теплого хлеба, как он хрустит - это великолепно!!
Мне хотелось такого же!
Я взяла рецепт, что пробовала моя подруга. Но идти по рецепту не получилось, налив кефир, я поняла, что не хватает 80 мл. Я приняла решение добавить молока.
Затем насыпав муку, мне ее тоже не хватило! Пришлось открывать новую пачку. А так как меня увлекло здоровое питание, то эта мука было уже овсяная. В итоге получилась смесь из разной муки.
Из-за молока тесто было жидковато и пришлось добавлять больше муки.
Испекла я так же по рецепту. Посмотрите, какая красота получилась! Хрустящая, твердая корочка, приятный коричневый цвет.
Но на вкус. Это как будто не сладкий кекс или печенье. Он не тянется так же как обычный хлеб, а отламывается и крошится. Это огорчило меня. Его внешний вид совершенно не сочетался с его вкусом.
Но ничего! Это мой первый опыт и в следующий раз я попробую другой рецепт! И надеюсь, получится вкуснее))
Но зато, я испекла впервые хлеб😎
Если знаете рецепт, вкусного хлеба из детства - пишите!
