Доброго всем дня!
Сегодня на нашем Марафоне снижения веса "13-й Счастливый" наступило, наконец, время для ПП-рецептов. Готовьте свои дневники, милые дамы, чтобы записать те из рецептов, которые придутся вам по душе.
ЧТО важно для худеющего человека?
- Чтобы калорийность блюда была не очень высокой, да и углеводов было тоже немного, так как эффективность похудения зависит от высокого содержания белка в блюде и низкого содержания углеводов в нём.
- То есть питание худеющего человека должно быть высокобелковым и низкоуглеводным .
- Не всегда наша пища отличается этими характеристиками, потому очень важно держать ТАКИЕ рецепты всегда под рукой.
- Низкоуглеводная диета, на чём мы с вами, милые дамы, и худеем, дает возможность организму эффективно сжигать жир. При этом снижается уровень инсулина, основного жирозапасающего гормона, а для получения энергии используются собственные жировые запасы.
- Именно ограничение углеводов до минимального уровня приводит к быстрому и долгосрочному снижению веса. Этим низкоуглеводный рацион отличается от низкокалорийного.
Предлагаю вам сегодня очередные три рецепта именно таких блюд: и с низкой калорийностью и с низким содержанием углеводов, и с приличным содержанием белков.
Омлет с грибами и брокколи в духовке
КБЖУ (на 100 г): 70 / 6,5 / 4 / 2
Ингредиенты:
- Яйца - 6 шт.
- Шампиньоны - 250 г
- Брокколи - 400 г
- Сыр - 50 г
- Молоко - 70 мл
- Укроп - по вкусу
- Молотая паприка - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление омлета:
- В миску разбиваем яйца, добавляем молоко, тёртый сыр, любимые приправы, соль и перец. Хорошенько перемешиваем венчиком.
- Брокколи разделяем на соцветия и выкладываем на дно формы. Грибы моем, нарезаем на брусочки и выкладываем их в форму по периметру и между соцветиями брокколи.
- Заливаем поверх уложенных в форму для запеканий продуктов яичную смесь и отправляем наш завтрак в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут.
--------------------------------------
Яичный рулет с творогом
КБЖУ на 100 грамм блюда: 101 / 8,6 / 6,4 / 1,7
Дополнение: данное блюдо выполнено с творожной начинкой, а можно проявить фантазию и приготовить его с беконом, с овощами, с творожным сыром. А ещё мможно вместо молока использовать сливки: блюдо получится чуть жирнее, но жир для худеющего человека абсолютно не страшен, если им, конечно, не злоупотреблять.
Ингредиенты для блина:
- Яйца - 2 шт.
- Молоко - 50 мл
- Листья салата или шпинат - 2 пучка (можно и без этого приготовить блюдо, а я как-то готовила с листьями пекинской капусты)
- Морская соль - 1/4 ч. л.
- Молотый черный перец - 1/4 ч. л.
Для начинки:
- Творог - 100 г
- Сметана - 1 ст. л.
Приготовление рулета:
- Яйца отправляем в миску, добавляем соль и молоко. Взбиваем вилкой или венчиком до однородности.
- Прямоугольную форму слегка смазываем маслом, по дну распределяем нарезанные листья салата.
- Сверху заливаем яичной смесью и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
- Творог смешиваем со сметаной и распределяем получившуюся массу по поверхности испеченного яичного блина.
- Сворачиваем в рулет и подаем к столу.
-------------------------------------------
Яичный блин с рыбной начинкой
КБЖУ на 100 грамм продукта: 138 / 14,1 / 8,4 / 1
Дополнение: Яичный блин с консервированной горбушей или тунцом, сыром и помидором, очень просто готовится и отлично подходит для завтрака или перекуса. Прекрасно подойдёт и малосоленая форель или семга, как это и показано для примера на картинке.
Ингредиенты:
- Яйцо - 2 шт.
- Соль, перец - по вкусу
- Горбуша или тунец (консервированные) - 100 г
- Сыр - 20 г
- Помидор - 50 г
- Зелень - по вкусу
- Масло топленое (для жарки) - 5 г
Приготовление блюда:
- Яйца взбиваем вилкой, солим и перчим по вкусу.
- Консервированную горбушу (тунец) разминаем вилкой и добавляем к ней тертый сыр, любую зелень и нарезанный небольшими кубиками помидор. Перемешиваем.
- Обжариваем яйца на сковороде с небольшим количеством топленого масла, распределяем на одну половину начинку и сворачиваем блин пополам.
--------------------------------------------
- Милые дамы, если у вас есть свои аналогичные рецепты высокобелковых и одновременно низкоуглеводных блюд, то поделитесь, пожалуйста, со всей остальной худеющей братией на нашем Марафоне.
- Кстати, на следующей неделе, в понедельник мы с вами, уважаемые марафонцы, приступим к изучению низкоуглеводного питания, узнаем о его значении для эффективности в похудении и, конечно, пополним копилку рецептов новыми, ПРОСТЫМИ, но вкусными низкоуглеводными рецептами.
- Особо хочу обратить внимание на приведенные рецепты тех, у кого СД 2 типа - это идеальные блюда для вашего питания. Низкоуглеводная диета при диабете снижает нагрузку на поджелудочную железу и печень, что помогает наладить углеводный обмен, уменьшить потребность в сахароснижающих препаратах.
А я на этом откланиваюсь и вновь привожу рекламный листочек своего дневника, так как до сих пор почему-то, милые дамы, у вас звучит вопрос: а где, и как приобрести.
В строке поиска лучше писать название дневника, а не его код (что-то с кодом Озон мудрит, хотя в личном кабинете продажи он обозначен, как код продажи). То есть пишете - "Дамы, давайте худеть вместе" и в окне поиска появляется наш дневничок:
Пользуясь случаем, напоминаю вам, милые дамы, что приём в социальных сетях ваших физкультурных фото до 1 мая, то есть ещё сегодня-завтра и я буду формировать черновик статьи с вашими изысками в области физической активности.
- Но уже присланы ТАКИЕ чудесные фото - закачаешься!
- Держу их непрочитанными в соцсетях: посмотрю и снова ставлю флажок как непрочитанного, чтобы не потерять случайно до написания статьи.
На этом уж точно всё на сегодня. Я желаю вам, милые дамы, ЗДОРОВЬЯ! Нет ничего дороже! Это активная и полноценная жизнь! А не грустные, если не сказать, печальные, высиживания в коридорах больниц. Цените жизнь здоровой и всё только в наших руках!
С уважением, Татьяна!
Напоминаю, что
Мои статьи носят информационный, ознакомительный характер и не являются рекомендациями прямого действия.
При возникновении ЛЮБОГО дискомфорта при смене питания и образа жизни, ОСТАНОВИТЕСЬ и ОБЯЗАТЕЛЬНО обратитесь за консультацией к врачу-специалисту!
Берегите своё здоровье!
Канал на Ютуб "Дамы, давайте худеть вместе" - это здесь: https://youtube.com/channel/UCV5Je46PX5dCOweyJMnJJfg
Мои статьи можно прочесть в ОК : https://ok.ru/profile/581185761502 ВКонтакте: http://vk.com/id633999857